frittata ieu dieusian ku kale, ampir kawas tart sayur. Anjeun tiasa make kirang kale lamun resep, atawa tangtu greens berdaun lianna. Éta haneut hébat, dina suhu kamar, sanajan tiis. Anjeun bisa motong kana wedges atanapi kuadrat. Ngawula ka ieu sarapan, brunch, atawa ku salad pikeun dahar beurang. Aya kavling variétas of kale kaluar aya ... anjeun tiasa nganggo salah sahiji aranjeunna.
Mun rék panas nepi broiler, buka katuhu payun na ngajalankeun frittata handapeun broiler di tungtungna (gaganti ngawengku pan ku si Udung) jeung luhur bakal meunang hiji warna coklat emas nice. Nonton jeung pastikeun teu meunang teuing coklat.
Dina tungtungna maneh bisa Sprinkle sababaraha abon atawa crumbled kéju - kayaning feta, kéju embe, atawa cheddar - dina luhureun sateuacan nutupan loyang (atawa putting loyang handapeun broiler nu). Anjeun oge bisa nambahkeun hiji naburkeun sahiji bumbu dicincang seger dina tungtungna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 séndok mantega
- ¼ cup dicincang scallions
- ¼ cup dicincang bawang
- ⅔ cup dicincang asak kale (tingali Catetan)
- Uyah jeung cabé secukupnya
- 5 endog badag
Kumaha Jieun Éta
- Ngalembereh mentega dina scallions skillet tumis leutik sarta bawang panas medium 4 menit dugi aranjeunna lembut. Tambahkeun kale tur tumis pikeun sejen 2 menit dugi kale nyaeta panas. Usum jeung uyah jeung cabé
- Kocok endog dina mangkok sedeng, tuluy tuang aranjeunna leuwih sayur, sarta aduk aya kalana nepi ka endog kénéh baseuh, tapi dimimitian masak. Egangkeun ka luar merata dina loyang, lajeng nutupan loyang sarta ngidinan masak pikeun 2 menit deui, dugi luhur tos disetel. Anjeun bisa mareuman panas sarta ngantep éta endog diuk di pan katutup pikeun atawa dua menit sejen lamun pikir handap ieu masak teuing gancang, tapi luhureun éta kénéh perlu firming up.
- Ngawula ka hawa haneut atawa kamar, atawa Anjeun bisa nahan deui di fridge salila sawatara poé sarta ngalayanan chilled atanapi dina suhu kamar.
Catetan:
Upami Anjeun gaduh kale leftover, make eta, tapi lamun henteu, mawa pot ageung cai ka kulub, sarta nambahan ngeunaan 1 séndok uyah. Tambahkeun 1 kebat badag tina kale jeung kulub, aduk aya kalana keur ngeunaan 8 menit dugi kale kasebut cukup lembut. Dipiceun kale sareng tongs, atawa solokan di colander hiji. Cool dugi ka tiasa ngadamel eta comfortably lajeng narik ati nu kandel gawe, squeeze kaluar kaleuwihan cai, sarta kasarna rendang kale nu. Kmu squeeze garing. Rendang ngeunaan 2 gelas.
Coba ieu frittatas nikmat sejen, kawas Lardons, Embe Opak jeung Bayam Frittata, Pepper, Bawang, supa jeung Feta Frittata, Kentang, leek na Dill Frittata.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 121 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 234 mg |
| natrium | 165 mg |
| karbohidrat | 2 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 8 g |