Panggang ieu casserole kentang nikmat salaku piring utama atawa piring samping. Ham jeung kéju cheddar nyieun cukup hearty ngawula salaku hiji-pot hidangan, atawa make bit kirang ham jeung nyieun hiji piring samping. Ieu hiji casserole unggulan nyandak sapanjang ka dinner potluck.
Ngaganti bawang héjo kalayan 1 cup bawang konéng dicincang atawa ngaleungitkeun bawang sakabehna. Ngarasa Luncat pikeun nambahkeun sababaraha kacang steamed jeung wortel atanapi dicampur sayuran ka campuran béntang pikeun leuwih warna jeung zat gizi. Pilihan pangalusna keur kentang mangrupakeun aci kentang sedeng kawas Kennebec atanapi Yukon Emas. Eusi aci ngajadikeun pikeun saos creamy bari maranéhna condong tahan bentukna maranéhna leuwih hadé ti russets.
Skala resep up for potluck atawa nyieun dua casseroles na freeze salah. Tempo paréntah katirisan na reheating handap resep.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon kentang
- 1 cup dicincang bawang héjo
- 1 cup dicincang bawang konéng
- 5 sendok mantega
- 5 sendok
- sagala-Tujuan tipung
- susu 2 1/2 gelas
- 2 sendok saos Worcestershire
- 1/2 séndok disiapkeun mustard konéng (atawa Dijon)
- 1 séndok uyah
- 1/2 séndok cabé
- 1/4 séndok paprika
- 2 sendok dicincang pimiento
- 2 gelas abon kéju cheddar
- 2 gelas diced
- asak ham
- 1/2 cangkir
- breadcrumbs (lemes, unseasoned)
- 3 séndok mentega (potong buah leutik)
Kumaha Jieun Éta
- Mesek kentang sarta motong kana dadu 1/2 inci.
- Nempatkeun kentang dina panci jeung bawang jeung nutupan kalayan cai asin. Tempat anu pan leuwih panas tinggi jeung mawa ka kulub a. Ngurangan panas ka sedeng-low, nutupan loyang, jeung masak pikeun ngeunaan 10 ka 14 menit, atawa dugi lembut. Solokan jeung sisihkan.
- Panas oven ka 350 F.
- Ngalembereh mantega dina panci sedeng leuwih panas sedeng. Tambahkeun tepung jeung aduk nepi ka rata. Neruskeun masak pikeun 2 menit, aduk terus. Laun whisk susu kana campuran Roux. Tambahkeun saos Worcestershire, mustard, asin, lada, paprika, sarta pimiento. Cook, aduk, dugi kandel.
- Teundeun satengah tina kentang asak tur lemes sarta bawang dina buttered badag 3-quart baking piring. Panutup kentang jeung satengah tina keju nu. Nyebarkeun sakabeh ham on kéju anu. Nutupan kalayan kentang sésana.
- Tuang asak seasoned asin nu bodas leuwih sagala. kéju sésana Sprinkle leuwih luhur. Sprinkle kalawan crumbs roti lajeng titik kalayan mentega.
- Panggang dina oven preheated dugi kéju geus dilebur, kira 10 nepi ka 15 menit.
tips
- Pikeun freeze: Tuturkeun lengkah 1 nepi 5 tapi teu preheat oven jeung ngaleungitkeun nu breadcrumbs na 3 sendok mentega pikeun topping nu. Tuang saos bodas leuwih campuran kentang sarta Sprinkle jeung kéju sésana. Bungkus casserole (dina loyang) pageuh di foil.
- Pikeun reheat ti beku, nyabut casserole tina freezer nu peuting tadi; refrigerate nu casserole sapeuting ka defrost. Sprinkle nu casserole kalawan breadcrumbs, titik jeung 3 sendok mentega, sarta Panggang dina preheated 350 F oven salila kira 20 nepi ka 30 menit.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 579 |
| total Fat | 37 g |
| jenuh Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 11 g |
| kolesterol | 101 mg |
| natrium | 757 mg |
| karbohidrat | 42 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 22 g |