Hanjakal, paling resep anu geared arah kulawarga opat nepi ka genep. Ieu teu merta hal goréng, saperti koret tiasa hiji hal anu alus. Sarta lamun nu nuju masak pikeun hiji atawa dua, freezer a tiasa sahabat anjeun. Tapi, aya kali mun anjeun saukur hayang ngurangan resep tur éta acan anu susah!
Kasusah: Mudah
Waktos dibutuhkeun: 10 menit
Di dieu Éta Kumaha:
Naha éta bagian gampang mimitina: Léngkah munggaran dina skala resep handap ieu ngabagi ukuran gampang ku kitu teuing nu nuju ngurangan resep. Contona, upami resep anu boga fungsi opat nelepon pikeun hiji cangkir kaldu hayam, saukur ditilik ku dua; sapotong cake. Mun resep salila genep, teras ngabagi ku tilu sarta ngagunakeun 1/3 cangkir kaldu.
Ngarobah jeung ngurangan: Sababaraha ukuran bakal leuwih hese pikeun ngurangan. Hayu urang nyebutkeun teu resep nya salila genep na nyaéta panggero pikeun 1/2 cangkir kaldu hayam. konci di dieu téh keur ngarobah ukuran pikeun hiji éta gampang ngabagi merata.
1 cup = 16 sendok = 48 teaspoons
Dalapan sendok ulah ditilik merata ku tilu, tapi 24 teaspoons dibagi tilu sarua 8 teaspoons. Ngagunakeun bagan konversi lamun anjeun unsure tina ukuran sarua, sarta di dieu mangrupa kekembangan converter rusuh .
janten
1/2 cangkir = 8 sendok = 24 teaspoonsEstimasi jeung rasa: Terus di pikiran nu, iwal mun nuju baking, resep kudu dihargaan leuwih sakumaha tungtunan ti aturan ketat. Mun resep ngagaduhan genep na nyaéta panggero pikeun dua teaspoons of thyme, tinimbang ngabagi ku tilu nambahkeun 1/2 hiji sendok thyme kana piring, rasa jeung tambahkeun hiji ciwit atawa dua leuwih lamun eta perlu eta. Abdi teu bisa ngantebkeun cukup kumaha penting éta, naha nu nuju masak pikeun dua atawa dua puluh, ka mangsa kaayaan-lajeng secukupnya tur saluyukeun.
Milih pot katuhu: Sacara umum, lamun ngurangan resep anjeun teu shorten kali masak, tapi anjeun bisa jadi hoyong ngurangan ukuran pot anjeun atanapi pan. Ieu kusabab ukuran tina pot bisa mangaruhan kali masak. Tuang 1/2 cangkir stock dina skillet sapuluh inci leuwih sedeng luhur panas sarta eta bakal menguap leuwih gancang ti dinya ngalakukeunana dina skillet genep inci.
Sacara umum, lamun nuju sabenerna masak sapotong daging atawa sayur di cair, lajeng Anjeun meureun hoyong nganggo wadah leutik. Lamun nuju saukur ngurangan cairan pikeun asin, teras ukuran kadang perkara.
Handap-ukuran baking masakan anjeun: Ieu patut investasi dina sababaraha masakan baking leutik tur casseroles sabab lamun motong resep dina satengah na coba mun Panggang dina badag teuing piring hiji deui bisa overcook, moal cukup masak, atawa tegalan kaluar.
Tambahan Tip:
- Ulah otomatis ngurangan kabéh bahan: Upami nu nuju masak hal di minyak (tumis a) lajeng ukuranana skillet henteu kritis, tapi lamun teu ngurangan ukuranana skillet lajeng teu ngurangan jumlah minyak disebutna keur; anjeun masih kudu jaket handap loyang.
Diédit ku J oy Nordenstrom, Hidangan Romantic 'Ahli