Kacang polong sarta Ham Sup mangrupakeun sup Britania Palasik jeung biasana dilakukeun maké garing, kacang pamisah nu nikmat tapi merlukeun sababaraha tata keur masak lila slow tina kacang pamisah. Cara séjén hébat nyieun sup sarupa nyaeta kalawan kacang polong Héjo ieu sareng Ham sup. resep nyaéta panggero pikeun kacang héjo beku anu mindeng geus aya freezer anjeun (aranjeunna dina milik).
Kitu ogé kacang, sup ka ngagunakeun chunk ham asak na nyaeta jalan sampurna ngagunakeun up sagala ham leftover dipanggang ti Natal atawa Easter, atanapi wae séjén anjeun gaduh sababaraha. Motong jauh gajih sagala na rendang kana sakumpulan kacang polong-ukuran leutik.
Mint teh pasangan sampurna kacang tapi ngarasa Luncat ka ring parobahan anjeun tiasa ningali dina catetan handap.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 sdm tiis-dipencet minyak rapeseed (atawa
- minyak zaitun )
- 1 bawang badag (finely dicincang)
- 1 cengkeh bawang bodas (finely dicincang)
- 900ml / 1½ PT sapi (atawa hayam) stock
- 1/4 cangkir daun datar peterseli (finely dicincang)
- Sprig tina mint seger (tambah tambahan pikeun garnish)
- 500g kacang héjo beku
- 150g
- asak ham (potong dadu kacang polong-ukuran)
- uyah dash
Kumaha Jieun Éta
- Dina panci beurat badag dumasar, panas minyak ka panas tapi teu ngaduruk. Tambahkeun bawang jeung masak leuwih a panas sedeng dugi tembus - kira 5 mins, ngurus teu masak teuing, bawang kudu softened tapi teu browned. Tambahkeun bawang bodas jeung masak pikeun menit sejen.
- Tambahkeun stock Anjeun dipilih, dicincang peterseli, daun tina sprig tina mint, 300g tina kacang jeung 100g tina ham (tetep kacang sésana jeung ham hiji sisi pikeun engké). Simmer leuwih a panas hipu pikeun 10 menit, kacang kudu asak na ham warmed liwat.
- Nyampur sup dina processor dahareun dugi a kandel, sup chunky ieu dijieun; lamun dina adun sop teh kulit tina kacang bakal tetep jadi katingali, pastikeun ieu ogé blended. Mun sop teuing ipis eta bisa ngurangan handap dina hambalan hareup, teuing kandel lajeng nambahkeun hiji cai ngagolak saeutik.
- Tuang sup deui kana panci, tambah kacang sésana jeung ham jeung masak dugi kacang anu asak tur ham warmed katuhu ngaliwatan. Pariksa bumbu jeung nambahkeun cabé hideung uyah sakumaha dipikahayang, jadi ati pisan ku uyah sakumaha ham tiasa cukup rada asin.
- Ngawula di cacah haneut ku mint abon sababaraha daun dina luhur jeung sakumpulan roti jeung mentega.
- Motong sagala kaleuwihan gajih tina ham saméméh migunakeun, mantuan tetep sup saeutik leaner na kirang ngandung lisah
- Mint mangrupakeun ramuan gede pikeun kacang tapi ngarasa Luncat ka ngaganti kalayan ramuan anjeun tina pilihan. Tarragon na chervil ogé ngadamel mitra hébat kana kacang héjo jeung ka ham.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 173 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 3 mg |
| natrium | 390 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 7 g |