Kumaha Jieun Kayu manis Kismis Roti

01 10

Ngumpulkeun Duaan nu Bahan

Anjeun bakal senang uninga yen produk roti pasti boga tempat dina rencana kalori dahar low. Breads dijieunna tanpa loba gajih ditambahkeun jeung gula anu sampurna bisa ditarima jeung séhat. palajaran ieu bakal pituduh Anjeun liwat Nyiapkeun pisan sorangan kayu manis homemade kismis roti anjeun, sarta lamun nu anyar pikeun pembuatan roti, ulah salempang. Unggal hambalan bakal katutupan, ti kneading mun baking nu.

Hal kahiji anjeun bakal kedah ngalakukeun nyaeta ngumpulkeun babarengan sakabéh bahan Anjeun. Pikeun resep ieu, anjeun bakal kedah:

• 1 cup cai haneut
• 2 sdm gula, dibagi
• 1 pakét aktip, kapang garing (2 1/4 TSP)
• 1 sdm minyak canola
• 1 TSP uyah
• 1 1/2 cangkir sadaya-Tujuan tipung
• 1-1 1/2 cangkir sakabeh tipung gandum
• 1/4 kismis cangkir
• 1 TSP taneuh kayu manis

02 10

Ngagabungkeun Ragi jeung cai haneut sarta Gula

Pilih mangkok campur kode badag nu ditambahkeun ka 1 cup cai haneut, 1 séndok gula, sarta ragi.

caina kedah 105-115ºF dina urutan pikeun kapang pikeun ngaktipkeun. Anjeun bisa panas caina leuwih panas sedeng dina kompor, jeung pariksa deui ku hiji thermometer instan-baca. Mun anjeun teu mibanda thermometer hiji, kantun panas caina nepika haneut kana touch, tapi tangtu, teu cukup panas keur tatu kabeuleum.

Tuang caina kana mangkok, Sprinkle gula kana caina, lajeng Sprinkle kana ragi leuwih caina ogé. Ngawenangkeun campuran diuk salila kira 5 menit, atawa dugi campuran janten foamy.

03 10

Nambah Minyak, Salt, sarta Flours

Pikeun campuran kapang, nambahan 1 séndok minyak, 1 séndok téh uyah, tepung sagala-Tujuan, sarta 1 cup tepung sakabeh-gandum.

04 10

Giliran Adonan Out, sarta knead

Sprinkle jumlah leutik tipung sadaya-Tujuan di tempat nu datar, sarta nyebarkeun éta sabudeureun jeung leungeun anjeun. Hurungkeun adonan roti kaluar onto beungeut floured dina bentuk sirkular.

Ayeuna, urang bakal knead adonan. Ngagunakeun hiji sisi, angkat hiji tungtung adonan, sarta ngagunakeun korma leungeun éta, pageuh melu jeung mencet kana puseur bola adonan. Hurungkeun adonan hiji saparapat péngkolan, sarta nuluykeun prosés sarua ieu. Nambah tambahan tipung sakabeh-gandum, 1 séndok dina hiji waktu, tetep adonan ti nempel kana leungeun anjeun. Anjeun bisa atawa teu kudu make sakabéh sésana 1/2 cangkir tipung sakabeh-gandum anjeun ukur bakal nambahan saloba nu peryogi tetep adonan ti nempel. Knead keur 7-8 menit, atawa dugi adonan mangrupakeun elastis tur mulus. Wangun adonan kana bola hiji.

05 10

Hayu kebangkitan Adonan

Mindahkeun adonan kana mangkok badag, coated kalawan semprot masak, jeung panutup eta ku anduk beresih. Teundeun mangkuk di wewengkon haneut, bébas tina Draf, ku kituna nepi ka teu ngaganggu prosés rising. Ngawenangkeun adonan naek pikeun hiji-satengah jam, atawa dugi adonan geus dua kali dina ukuran. Anjeun bakal nyaho yén éta geus diangkat cukup mun anjeun Toké eta kalawan hiji ramo, jeung indention tetep.

06 10

Punch nu Adonan Turun

Ngagunakeun fist anjeun, punch adonan ka handap rék dipegatkeun wae gelembung hawa. Saatos punching handap adonan, ngidinan ka beristirahat pikeun 20 menit sa acan lengkah saterusna.

07 10

Gulung ka Adonan, Tambahkeun ka Kismis na Kayu manis

Hurungkeun adonan kaluar onto tempat nu datar. Milih pin rolling badag, sarta sikat jumlah leutik tipung sadaya-purose onto pin rolling, palapis eta tetep adonan ti nempel. Enteng gulung adonan jadi bunderan, ngeunaan 1 inci kandel.

Dina piring leutik seperate, ngagabungkeun nu kayu manis jeung 1 sésana séndok gula, lajeng Sprinkle eta merata dina adonan digulung kaluar. Sprinkle nu kismis merata leuwih adonan ogé.

08 10

Ngabentuk loaf

Dimimitian di salah sahiji tungtung, pageuh gulung adonan kana silinder a, enclosing kana kayu manis jeung kismis. Melu unggal tungtung cylnider babarengan pikeun ngamankeun loaf nu.

Menyemprot pan loaf kalawan semprot masak, sarta nempatkeun loaf kana loyang. Sakali deui, nutupan eta ku anduk bersih, tempat di lokasi haneut, bébas tina Draf, sarta ngidinan naek pikeun hiji-satengah jam.

09 10

Panggang dina Roti

Bari loaf kasebut rising kanggo waktos ahir, preheat oven mun 350ºF. Tempat anu roti di oven preheated, sarta Panggang pikeun hiji-satengah jam.

10 10

Ngidinan Roti pikeun niiskeun, sarta dileueut

Ngawenangkeun roti pikeun niiskeun dina loyang salila kira 5 menit. Lajeng, balikkeun roti nu kaluar onto a rak kawat cooling. Ngawenangkeun roti pikeun niiskeun sagemblengna kana kabaya kawat luhur: supados handap roti teu jadi mushy. Ngarasakeun Anjeun Kayu manis Kismis Roti!