Hummus mangrupakeun salah sahiji snacks gluten bébas favorit kuring. salaki kuring sarta kuring gaduh dua nepi ka tilu peti dina kulkas urang iraha wae dibikeun. Bari nikmat dina sorangan, scooped up kalawan veggies seger sliced atanapi Crackers gluten bébas, hummus oge dolloped ngeunah dina luhureun salads na slathered on sandwiches di tempat Mayo / mustard. Serbaguna, sehat, alami gluten bébas ... na jadi gampang pikeun nyieun di imah.
Nyieun hummus ti scratch téh basajan jeung gampang. Chickpeas, tahini (wijen némpelkeun), sarta bawang bodas anu pulsed sareng processor dahareun dugi bahan datangna babarengan. Cai atawa aquafaba ( "jus" ditangtayungan tina can of chickpeas) anu lalaunan ditambahkeun kana prosesor dahareun ngajalankeun dugi hummus nyaeta silky lemes jeung ngahontal dipikahoyong konsistensi. Usum secukupnya kalawan uyah jeung cabé jeung minyak zaitun drizzle leuwih luhur salaku garnish final.
resep hummus dasar Ieu kawas kanvas kosong. Campur di bumbu tambahan, sayuran, jeung bungbu keur rasa hummus dina nikmat, cara kreatif.
jeruk nipis sarta Basil seger anu bahan favorit kuring pikeun nambahkeun mun hummus homemade. Caang, flavorful, sarta reminiscent tina usum panas. Sateuacan porsi, I drizzle minyak zaitun leuwih luhur hummus nu. Mun kuring boga aranjeunna dina leungeun, kuring gé Sprinkle kacangan pinus toasted na Freshly dicincang Basil leuwih luhur ogé.
Pikeun hummus lemes super silky, abdi nyandak sapuluh menit jeung nyabut kulit tina tiap buncis garbanzo. Keur disada kawas tugas tedious tapi mana ku gancang, utamana lamun anjeun boga leungeun tambahan pikeun mantuan anjeun (meunang kids aub!) The hummus tékstur téh jadi loba smoother tanpa kulit, cupang na silky. Ieu pasti lain hambalan diperlukeun, tapi lamun geus pernah dilakukeun hummus tanpa kulit saméméh, masihan hiji try tur tingal nu resep!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 15,5 oz kaléng chickpeas (ogé katelah kacang garbanzo), rinsed tur lemes, jus ditangtayungan
- 3 sdm. tahini
- 1 cup (dipak) Daun Basil seger
- Jus 1 lemon
- 2 cengkéh bawang bodas, peeled na quartered
- 2 sdm. tambahan minyak zaitun parawan, dibagi
- uyah jeung cabé secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun chickpeas, tahini, Basil, jeruk nipis, sarta bawang bodas dina mangkok tina processor dahareun. Pulse dugi bahan anu coarsely dicincang jeung datangna babarengan.
- Jeung jalan processor dahareun, lalaunan nambah séndok minyak zaitun dituturkeun ku jus chickpea ditangtayungan dugi hummus ngahontal dipikahoyong konsistensi. (Teu kudu make sagala jus ditangtayungan. Kuring ukur dipaké kira satengah).
- Usum hummus kalawan uyah jeung cabé, rasa. Pulse deui nepi ka rata.
- Scoop hummus kana mangkok misah atanapi porsi platter. Garnish kalawan sésana séndok minyak zaitun. Ngawula ka geuwat, atawa refrigerate saméméh porsi.
Panginget: Salawasna pastikeun surfaces karya anjeun, utensils, Panci sarta parabot bébas tina gluten. Salawasna baca labél produk pikeun ngonfirmasi produk kasebut gluten-gratis. Pabrik bisa ngarobah formulasi produk tanpa aya bewara. Nalika di ragu, moal meuli atawa make produk hiji saméméh ngahubungan produsén pikeun verifikasi yen produk nu aya bébas tina gluten.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 294 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 176 mg |
| karbohidrat | 43 g |
| Serat dietary | 11 g |
| protéin | 14 g |