Teu salah, tapi dua versi tina cocktail Derby anu kaasup di dieu. Ngaran 'derby' geus dibikeun ka sababaraha cocktails, sanajan dibéré hubunganna jeung Kentucky Derby, Bourbon nyaéta sumanget dasarna pang populerna sakumaha resep ieu demonstrate.
Sedengkeun pikeun resep handap, aranjeunna dua versi lengkep beda jeung hiji keur leuwih ti hiji Manhattan gaya jeung sejenna a inuman decidedly beuki haseum. Resep haseum asalna tina salah sahiji Panungtun bartending padagang Vic urang, anu palayan bar urang Guide ti 1947, sanajan malah anjeunna teu bisa satuju dina hiji resep Derby sabab buku nu ngawengku tilu Derby Cocktails béda. Nu milih saukur bisa gumantung kana wanda Anjeun iraha wae dibikeun.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 ons Bourbon wiski
- 1/4 ounce Benedictine liqueur
- Dash of Angostura Bitters
- Lemon pulas pikeun garnish
Kumaha Jieun Éta
- Tuang bahan kana shaker cocktail ngeusi és.
- Ngocok ogé .
- Galur kana chilled kaca cocktail .
- Garnish ku pulas lemon.
Derby cocktail (Style haseum)
- 1 ounce Bourbon wiski
- 1/2 ounce vermouth amis
- 1/2 ounce jeruk Curacao liqueur
- jus jeruk 3/4 ounce
- Jeruk ngaganjel jeung / atawa mint pikeun garnish
Nyiapkeun sakumaha di luhur, garnishing ku ngaganjel kapur jeung / atawa mint.
Derby cocktail (Jeung Gin)
The Derby cocktail téh ngan salah sahiji resep nu dicokot ngaran éta.
Kaula teu yakin lamun versi Gin kieu sumping kana mahluk, sanajan eta kadaptar dina kategori 'The Unforgettables' dina ramatloka IBA (Asosiasi Bartenders Internasional), sahingga ieu alludes tina eta keur cocktail Palasik kana sababaraha gelar.
Resep sorangan cukup basajan: Gin, bitters peach, sarta mint. Milih karesep anjeun Martini Gin pikeun ieu alatan hijina sumanget dina inuman, jadi smoother nu hadé. Ogé, aya bewara yen mint anu geus cukup diaduk kana inuman nu (sabalikna beuki has metoda muddling ) jeung ieu ngamungkinkeun mint mun gently infuse nu Gin jeung bitters. Hiji hal abdi nyarankeun nyaeta mun nyabok atawa cimata mint anjeun sakumaha eta muka up na Kaluaran nu ésens tina ramuan ngan saeutik leuwih ti daun unbroken.
bahan
- 2 ons Gin
- 2 dashes peach bitters
- 2 sprigs tina mint
- Mint pikeun garnish
siap-siapna
- Tuang kabéh bahan kana sagelas Pergaulan jeung és.
- Aduk ogé .
- Galur kana sagelas cocktail chilled.
- Garnish ku sprig tina mint seger.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 166 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| karbohidrat | 3 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |