Saos ieu diideuan ku Thailand jeung Vietnam rasa. Hal ieu kacida gampang nyiapkeun sarta sampurna pikeun tweaking mun teu ukur rasa anjeun tapi ogé kasabaran panas Anjeun. resep nya pikeun tumpak leutik keur dua servings tapi anjeun bisa gancang, sarta gampang, ganda atawa malah triple bahan.
sambel zesty ieu rasa seger endah anu rada tart, amis, gingery jeung pasti lada. Anjeun bisa make eta keur dipping spring gulungan seger kana eta, keur marinading boh ternak atawa kadaharan ti laut, atawa ogé salaku condiment pikeun daging grilled jeung lauk. Balik kana masihan hiji try, anjeun bakal cinta ka burst rasa.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 sendok jus jeruk (Freshly squeezed *)
- 1 séndok madu
- 2 sendok minyak nabati (nganggo hal kualitas alus, kawas wijen atanapi alpukat atawa minyak malah zaitun)
- 2 sendok
- lauk asin
- 1 kecap Santika (jumlah anu secukupnya)
- 1 badag bodas cengkeh (minced, upami diukur kaluar eta equates hiji heaping sendok)
- 1 séndok seger
- jahé (grated)
- 1 séndok cabé Chili (finely dicincang, siki kaasup, anjeun tiasa nganggo
- Chili Thailand atawa lada ku panas sedeng luhur sarta saloba remen)
- 1 leutik daun sakeupeul cilantro (kasarna dicincang, ngaluyukeun secukupnya)
Kumaha Jieun Éta
resep Catetan
* Maké jeruk nyaéta imperatif sakumaha ieu mangrupa rasa penting pikeun saos anu diideuan ku asakan Thailand. Lamun make lemons anjeun bakal mungkas nepi sareng, masih nikmat, tapi rasa lengkep béda.
1. Candak mangkok saeutik tur kana eta tuang di jus seger jeruk, madu nu, minyak teh, lauk asin sarta Santika kecap. Masihan bahan a aduk alus saterusna diatur mangkuk kumisan.
2. mesek bawang bodas jeung finely mince eta boh kalawan peso atawa ku pers bawang bodas, lajeng nambahkeun ka mangkok jeung bahan séjén sarta gaul eta dugi ogé dikombinasikeun.
Kiwari make sendok pikeun mesek kulit kaluar tina jahé anu, lamun perlu pituduh salajengna nyandak katingal di parentah ieu . Nganggo samping finest kotak grater (di sisi jeung liang pangleutikna) mun ngilu ka jahé peeled. Ngilu dugi ka gaduh sendok nu lajeng nempatkeun eta di mangkok jeung deui campur bahan ogé.
3. rendang éta cabé Chili jeung saos spicier kaasup sikina, tapi pikeun Vérsi milder Piceun aranjeunna. Nambah cabé bit dicincang kana mangkok sarta aduk. Salajengna, rendang sakeupeul pisan leutik daun cilantro seger jeung nambahan eta mangkuk, gaul jeung nyoba ngagabungkeun sagalana sakumaha pangalusna jéntré.
4. Ngidinan saos ka diuk dina counter pikeun minimum 10 menit. Lamun remen anjeun ogé bisa ngijinan asin nu diuk sapeuting na make dinten hareup tapi pikeun ieu nutupan mangkuk na tempat dina kulkas. Sanggeus 10 menit, atawa sapeuting, rasa asin tur tingali lamun éta mun rasa anjeun atanapi lamun eta perlu tweaking. Anjeun bisa ulubiung ogé rék mikir ngeunaan naon gé jadi ngagunakeun eta on na lamun kedah ditambahkeun kecap leuwih.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 40 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 374 mg |
| karbohidrat | 3 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |