acar relish homemade Ieu enteng asinan cucumbers seger salaku bagian tina nyieun relish nu, mere hiji caang, rasa seger. Dollop eta onto panas anjing , sausages, hamburgers, sarta lain nanaon nu hurung ngeunah. Ieu gampang nyieun: nu cucumbers anu gancang asak dina cuka jadi "acar" aranjeunna, teras dicampur cabe héjo jeung bawang méméh keur nempatkeun dina kendi ku brine flavorful na chilled.
Catetan: Anjeun tiasa make tipe salah sahiji bonténg anjeun resep, tapi resep dirarancang kalayan cucumbers taman hina dina pikiran.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 sedeng
- cucumbers
- 1 1/2 cangkir cuka cider
- 1 séndok siki mustard
- 1 séndok siki coriander
- Gula 1/4 cangkir
- uyah laut 2 teaspoons
- 1 bel cabé
- 1 bawang bodas leutik
Kumaha Jieun Éta
- Scrub nu cucumbers bersih dina cai jalan tiis (anjeun tiasa mesek nu cucumbers, upami anjeun hoyong, tapi kuring resep kana tékstur heartier ninggalkeun mesek on brings ka relish final). Motong tungtung ati cucumbers na potong cukes dina satengah lengthwise. Paké séndok ka scoop kaluar na Piceun siki caian. Finely rendang di cucumbers (rék potongan ukuran rék aranjeunna keur relish final).
- Dina panci leutik, mawa cuka ka kulub a. Nambah cucumbers jeung masak, aduk remen, nepi ka cucumbers anu ngan dimimitian leungit warna maranéhanana sarta meunang lembut tapi masih boga sababaraha crunch kana éta hal, ngeunaan 4 menit.
- Ngagunakeun séndok slotted mun scoop nu cucumbers kaluar cuka kana mangkok tur nyetel poto eta kumisan. Tambahkeun siki mustard sarta sikina coriander mun cuka jeung mawa deui kulub a. Aduk gula jeung uyah jeung ngurangan panas ka ngajaga simmer ajeg. Masak nepi ka campuran cuka diréduksi jadi tentang 1/2 cangkir.
- Samentara éta, finely rendang éta cabé héjo sarta bawang. Tambahkeun ka bonténg asak sarta aduk nepi ka ngagabungkeun sakabeh sayuran. Nalika cuka nu diréduksi, tuang eta leuwih sayur sarta aduk nepi ka ngagabungkeun. Mindahkeun relish ka 2 kendi pint. Upami Anjeun gaduh corong Pangaléngan , make eta pikeun meunangkeun relish dina kendi keur kirang mess. Dina sagala hal, pastikeun ngusap edges na rims tina kendi bersih ku anduk kertas beueus. Screw nu lids dina kendi jeung chill relish kana sahanteuna 1 jam saméméh porsi.
The acar relish bakal tetep nepi ka bulan di kulkas ku rasa alus sarta tekstur. Bakal tetep sampurna plant nepi ka sababaraha bulan, tapi tékstur snappy bakal soften. Lamun muka jar a na teu rencanana ngagunakeun sakabéh éta dina pamakéan tunggal, pastikeun ukur make utensils bersih pikeun scoop relish nu kaluar, sarta ngusap edges jeung pasisian tina toples bersih ku towels kertas beueus saméméh screwing tutup deui dina raraga mantuan relish panungtungan salami mungkin.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 13 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 148 mg |
| karbohidrat | 3 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |