01 of 06
Kumaha Alungan hiji Burns Peuting dahar peuting Tradisional
Getty Gambar Robert Burns - atanapi Rabbie Burns - nyaeta penyair kawentar Skotlandia urang. Anjeunna mukim tur nulis dina abad ka-18, tapi ceuk urang masih sohor di Skotlandia jeung saluareun on 25th Januari pikeun miélingan kalahiran di 1759. Acara katelah Burns Peuting.
Burns bisa jadi Skotlandia, tapi celebrations nu diayakeun unggal madhab karyana geus ngaapresiasi. Celebrations lumangsung di sabudeureun hiji kaduruk kacida upacara urang Peuting dahar peuting diwangun ku ongkos tradisional Skotlandia. Hiji penting "tamu" di dahar peuting teh sok haggis , nu éta diabadikeun di Burns 'pantun Alamat ka Haggis .
A formal Burns Peuting dahar peuting dimimitian kalawan host teh welcoming dulur jeung paribasa Selkirk Grace:
"Sababaraha daging hae na moal bisa dahar.
Sababaraha teu bisa dahar nu hoyong eta:
Tapi kami hae daging jeung bisa dahar,
Sae hayu PANGERAN jadi thankit ".
The legendaris parade tina Haggis kieu. Sémah nangtung na Clap! Leungeun maranéhna, dipirig ku sora nu bagpipes, ngabagéakeun haggis nu. The haggis jeung kang Oki kaanggo tabel luhur, jeung Alamat tradisional kana Haggis disebut saméméh péso nu geus plunged kana eta na dahar teh dimimitian:
"Péso His, tingali dicht kuli rustic
Hiji 'motong maraneh nepi wi' siap slight "
Pidato téh dilakukeun dina puji tina Rabbie Burns, kitu ogé salaku "Roti bakar jeung Lassies" tradisional - tamu jalu méré berkat awéwé hirupna. Hiji awéwé nangtung tur balesan, mugia thanking spiker dina hiji jalan lucu. Manehna bisa ogé ngadamel rujukan pikeun awéwé Burns 'na kahirupan teh pujangga urang.
Lajeng feasting nu dimimitian. Di dieu aya sababaraha tradisional Burns Peuting dahar peuting resep. Jeung, tangtu, ieu Skotlandia, jadi pastikeun anjeun gaduh nyatu wiski di leungeun pikeun roti bakar tradisional!
02 of 06
Nyieun Haggis
Diana Gedang / Getty Gambar Menyanyi, menari, toasts jeung upacara bisa maénkeun bagian badag dina dahar peuting Burns Peuting, tapi puseur sagalana sabudeureun kadaharan sarta inuman anu. Tangtu, haggis mangrupakeun béntang sahiji acara.
Nyieun haggis a tiasa bit daunting sabab migunakeun offal domba urang - paru sato urang, hate, jeung ati atawa duanana. offal kasebut minced tur asak jeung suet, oatmeal, sarta bungbu; mangka urang encased burih domba urang. Sakali stitched up, burih boneka anu digodog nepi ka tilu jam.
Loba jalma ngan meuli haggis maranéhna dinten ieu tapi milih Hormat taliti lamun ngalakukeun ieu. Aya sababaraha haggis unggulan dina pasaran, jadi pastikeun nu jagal atanapi seller anjeun milih téh reputable.
Haggis ieu ilaharna dilayanan kalayan ieu masakan samping tradisional.
03 of 06
Palasik Haggis, Tatties na Neeps Resep
VisitScotland / ScottishViewpoint. Sababaraha cooks nambah dicincang Bacon grilled, sapi stock atawa cabé Betawi ka piring Haggis rengse maranéhanana. Batur nyarankeun prunes stewed. A tatties Palasik jeung neeps sisi piring jalan pangalusna pikeun kuring.
04 of 06
Cock-a-Leekie Resep
didatangan Skotlandia Puddings anu tradisional salaku bagian gurih tina tepung. Cock-a-leekie sup téh sisi piring tani jeung sababaraha variasi régional, sababaraha dating deui sajauh abad ka-16.
Resep: cock-a-Leekie resep
05 of 06
Tipsy Laird trifle
Getty Gambar trifle dessert Skotlandia Ieu dasarna sami salaku trifle Inggris, nu pudding nu geus graced tabel Britania pikeun abad. Tapi eta perkara migunakeun wiski moal sherry, sarta raspberries Skotlandia.
Resep: Tipsy Laird trifle
06 of 06
Cranachan Skotlandia
Getty Gambar cranachan Skotlandia ogé ciri raspberries nikmat, kitu ogé oatmeal Skotlandia sarta krim.
Resep: Cranachan Skotlandia