Nanas mana kalayan babi seger ogé hancana jeung ham. Kombinasi Palasik dua rasa béda gawe bareng pikeun rasa maksimum. The kaasaman ganas dina potongan ngaliwatan richness tina babi nu, nyieun rasa Palasik amis jeung gurih.
Sambel nanas Ieu gancang jeung gampang pan kuah . Sababaraha chops loin boneless babi tiasa bit tangguh pikeun ngeunaan kacamatan di. resep ieu nyaéta panggero pikeun steaks janten 1 1/2 inci kandel. Lamun teu bisa manggihan ukuranana kieu di toko grocery anjeun, sagala warung jagal lokal tiasa motong daging ka kabutuhan husus Anjeun. Ulah kateguhan sagala, cukup ku nempatkeun antara lembar bungkus plastik na enteng pon jeung samping datar tina hiji mallet daging ka tenderize. Reshape tur lumangsungna kalawan resep. Upami Anjeun keur make nanas seger, pastikeun cagar nu juices anjeun motong nanas, sarta ngarasakeun nanas leftover seger jadi-aya atanapi di resep sejen, Manisan atanapi cocktails.
Jeung inget, babi bisa asak jeung dilayanan doneness sedeng (145 F). resep ieu relatif basajan tur anjeun tiasa gaduh ieu dina tabél di kirang ti 30 menit, sahingga hiji weeknight dinner husus. Ieu pasangan resep ogé ku béas basajan atawa mashed kentang. Anjeun bakal hoyong a piring sisi ka soak nepi saos nanas amis jeung gurih. Upami Anjeun gaduh koret wae, ieu harese reheated sarta ngarasakeun sakumaha maksudna, atawa malah kana sandwich hiji poé saterusna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 boneless loin steaks (1 1/2 inci kandel, ngeunaan 2 pon
- boneless babi chops )
- halal
- uyah
- 1/2 séndok téh taneuh chipotle
- Chili cabé
- 1 séndok
- minyak zaitun
- 1 séndok mantega
- 1/2 cangkir minced
- bawang amis
- 1 cengkeh
- bawang bodas (dipencet)
- 1/2 cangkir anggur bodas
- 1/4 cangkir kaldu hayam
- 3/4 cangkir ditumbuk
- nanas kalayan jus (seger atawa canned)
- 1/8 séndok téh taneuh
- kayu manis
Kumaha Jieun Éta
- Sprinkle babi loin steaks dina dua sisi kalawan uyah halal jeung taneuh chipotle Chili cabé.
- Manaskeun skillet jero beurat leuwih sedeng luhur panas. Handap jaket tina pan ku minyak zaitun . chops babi loin Sear dugi browned dina dua sisi, péngkolan ukur sakali. Leupaskeun chops mun platter a, sarta tetep haneut ku nutupan kalayan foil. Ganti, tetep babi dina hiji laci warming atanapi oven on low.
- Handap panas ka sedeng jeung ngalembereh mentega dina drippings pan. Nambah bawang amis tur tumis dugi emas, aduk mindeng. Tambahkeun bawang bodas jeung masak 1 menit tambahan.
- Taliti tuang di anggur jeung deglaze loyang, scraping up na reserving sagala bit browned. Simmer dugi anggur nu diréduksi ku satengah.
- Tambahkeun hayam kaldu, nanas, sarta kayu manis. Cook, aduk mindeng dugi paling cairan geus ngejat tur asin nyaeta kandel. Rasakeun tur saluyukeun seasonings.
- Balik chops babi loin ka dina loyang, ngarobah kana jaket jeung sambel teh, sarta masak nepi chops anu dipanaskeun liwat. Ulah overcook atawa babi bakal jadi garing sarta tangguh. Ngalayanan steaks babi loin jeung sambel nanas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 710 |
| total Fat | 37 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 17 g |
| kolesterol | 204 mg |
| natrium | 269 mg |
| karbohidrat | 22 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 65 g |