resep iga Cina-gaya ieu utilizes rasa jero ngeunaan hoisin jeung lima bungbu bubuk, gandeng jeung saltiness kecap sarta lampu, rasa amis madu. Orok deui tulang rusuk nu sampurna, saprak aranjeunna leutik, dipak kalawan daging, jeung nyadiakeun hiji presentasi hadé. Mertimbangkeun mere ieu tulang rusuk nikmat hiji coba di waktu nu sanes Anjeun cookout!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 kabaya orok deui tulang rusuk, dipangkas na potong tulang rusuk individu
- Pikeun marinade:
- 1/2 cangkir / 120 kecap ml
- 1/3 cangkir / 80 ml sherry garing
- 1/4 cangkir / 60 saos hoisin ml
- 2 sendok / 30 ml gula coklat
- 2 sendok / 30 ml madu
- 3 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 teaspoons / 10 jahé ml minced
- 2 1/2 teaspoons / 12,5 cuka cider ml
- 2 teaspoons / 10 minyak wijen ml
- 1 séndok / 5 ml cabe témpél
- 1/2 séndok / 2,5 ml Cina lima bungbu bubuk
- 1/4 séndok / 1,25 ml cabé bodas
- Pikeun garnish:
- 5 bawang héjo, finely dicincang
- 2 pikeun 3 séndok / 30-45 ml toasted siki wijen
Kumaha Jieun Éta
- Ngagabungkeun bahan marinade. Teundeun individual motong iga kana kantong plastik resealable. Anjeun bisa kudu make dua atawa leuwih tas pikeun ieu. Tuang jumlahna sarua marinade leuwih iga, mastikeun aranjeunna coated ogé. Ngégél tas sarta nempatkeun kana kulkas. Marinate tulang rusuk pikeun 1 ka 4 jam.
- grill Preheat panas sedeng. Dipiceun tulang rusuk tina tas, mastikeun pikeun cagar marinade. tulang rusuk Cook salila 25 ka 30 menit, atawa dugi suhu internal ngahontal 165 F. Baste kalawan marinade wengkuan 2 nepi 3 kali sapanjang proses masak. Pastikeun pikeun ngeureunkeun basting sahenteuna 5 ka 8 menit sateuacan tulang rusuk beres masak.
- Dipiceun tulang rusuk ti grill, nempatkeun onto a platter badag, Sprinkle kalayan siki wijen toasted, sarta dicincang bawang héjo.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 285 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 39 mg |
| natrium | 1.463 mg |
| karbohidrat | 26 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 15 g |