resep buah beri biru blintz Ieu umum sakuliah Éropa Wétan. Dimimitian ku ipis, unleavened, pancake crepe-kawas nu bisa dijieun kalayan rupa flours sarta narilep sabudeureun hiji keusikan buah beri biru. Di dieu nu langkung seueur ngeunaan blintzes Éropa Wétan .
Ngawula ka blintzes ieu keur brunch, sarapan, atawa dessert.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun adonan:
- susu 1 cup
- 1/4 cangkir cai tiis
- 2 endog badag
- 1 cup sadaya-Tujuan tipung
- uyah 1 ciwit
- Gula 1 séndok
- 3 séndok dilebur mantega
- Pikeun ngeusian éta:
- Gula 1/2 cangkir
- 1/4 séndok téh kayu manis
- 1 1/4 pon dikumbah, stemmed blueberries
- Pilihan: 1 séndok diced lemon zest
- Gula Confectioners ': garnish
Kumaha Jieun Éta
- Dina Blénder atawa kadaharan processor, ngagabungkeun susu, cai, endog, tipung, uyah, sarta gula. Adun dugi adonan mangrupakeun lump bébas, ngeunaan 15 detik atawa panjang. Tambahkeun mentega dilebur jeung adun keur sejen 5 menit. adonan refrigerate salila sahenteuna 1 jam.
- Samentara éta, dina panci gede, ngagabungkeun gula, kayu manis, lemon zest (lamun maké), sarta blueberries. Tos sarta nempatkeun leuwih panas sedeng. Ngidinan ka datangna ka kulub a, ngurangan panas tur simmer 2 menit. Angkat ti panas.
- Enteng jaket hiji crepe pan 8 inci atawa skillet nonstick kalawan semprot masak. Teundeun leuwih panas sedeng. Tuang dina 1/4 gelas adonan sarta swirl dugi handap pan seep coated. Tuang kaluar kaleuwihan nanaon. Masak 30 nepi ka 45 detik sarta flip. Masak hiji tambahan 30 detik. Dipiceun ka plat jeung nutupan ku anduk kertas pikeun nyegah drying. Ngulang kalayan sesa adonan.
- Nalika siap keur ngumpul, ngagunakeun séndok slotted pikeun nempatkeun 1 ka 2 sendok berries (ninggalkeun asin keur garnish) dina katilu handap pancake kana. Melu handap nepi na jauh ti anjeun nutupan keusikan di. Melu dua sisi dina arah pusat. Gulung pancake jauh ti anjeun, tungtung samping kelim handap. Ngulang kalayan sésana pancakes sarta keusikan. Mun pan anjeun ogé seasoned, mah eta kudu perlu coated kalawan semprot sayur tambahan.
- Panas pan sarua leuwih panas sedeng jeung nambahkeun mentega kana tumis unggal sisi blintzes salila kira 2 menit nepi ka garing. Dipiceun ka tempat porsi, garnish kalayan saos buah beri biru sarta gula confectioners '.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 431 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 214 mg |
| natrium | 467 mg |
| karbohidrat | 57 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 12 g |