Gurame lauk oven-gorengan ieu alternatif alus teuing pikeun lauk jero-goreng. A kombinasi crumbs seasoned roti, kéju Parmesan, sarta crumbs roti panko nyieun Gurame lauk ieu crunchy na flavorful. Ngawula kalawan dipanggang atawa jero-gorengan fries Perancis sarta coleslaw pikeun tepung kulawarga nikmat.
Paké karah rusuh resep sambel teh kaasup atanapi ngawula deui kalayan ieu asin remoulade lada Louisiana atawa asin cocktail .
Kuring biasana nyieun ieu kalawan haddock tapi nila, cod, atawa lele bisa Cirian. Pastikeun pikeun ngaluyukeun waktu masak salila Gurame pisan kandel atanapi ipis.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2/3 cangkir
- susu (atawa krim lampu )
- 1 endog badag
- 1/2 crumbs cup panko
- 1/2 crumbs cup roti (seasoned kayaning bawang bodas ramuan atanapi Italia)
- 1/4 cangkir Parmesan kéju (grated)
- 4 Gurame lauk, haddock (atawa lauk bodas hampang sarupa)
- 4 sendok mentega (dilebur)
- 1 séndok uyah halal
- 1/2 séndok cabe hideung (Freshly taneuh)
- Pilihan Gancang karah asin:
- 1/2 cangkir mayonnaise
- 2 teaspoons jeruk nipis
- 1 1/2 teaspoons amis acar relish
- bubuk bawang 1/4 séndok
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 450 F.
- Garis a loyang rimmed kalawan foil lajeng minyak atawa menyemprot foil jeung semprot nonstick masak.
- Dina mangkok sedeng, ngéléhkeun susu atanapi krim jeung endog.
- Dina mangkok sejen, ngagabungkeun nu crumbs panko, crumbs roti seasoned, sarta kéju Parmesan.
- Dredge nu Gurame lauk dina susu jeung endog campuran lajeng jaket tuntas kalawan campuran Crumb.
- Ngatur dina loyang anu disiapkeun na Sprinkle enteng sareng uyah jeung cabé.
- Drizzle kalayan mentega dilebur.
- Panggang keur 12 nepi ka 20 menit, atawa dugi flakes lauk gampang jeung garpu. Pariksa Gurame ipis pikeun doneness di kira 10 menit.
- Ngalayanan Gurame lauk jeung sambel karah rusuh (handap) atawa asin homemade atanapi komérsial favorit kulawarga anjeun. Tambahkeun Perancis fries na coleslaw pikeun tepung sampurna.
Sambel karah Gancang
Dina mangkok leutik, ngagabung dina mayonnaise, jeruk nipis, relish, jeung bubuk bawang. Campur jeung nyampur tuntas. Ngawula jeung Gurame lauk oven-goreng.
Tips sarta Variasi
- The ketebalan tina hiji fillet lauk nangtukeun waktu masak. Pikeun nguji lauk keur doneness, nyelapkeun titinggi sahiji garpu kana puseur bagéan thickest of a fillet lauk. Pulas gently. lauk kedah opak di puseur jeung bakal flake gampang.
- Haddock na Gurame lauk sejenna mindeng boga "buntut" nu thinner ti sesa fillet nu. Keun tungtung ipis kawas kieu kaayaan kitu teh ketebalan tina fillet nyaeta seragam.
- Tambahkeun flakes peterseli garing pikeun campuran Crumb.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 863 |
| total Fat | 55 g |
| jenuh Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| kolesterol | 317 mg |
| natrium | 1.168 mg |
| karbohidrat | 82 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 15 g |