Ieu dipanggang Perancis fries anu super gampang pikeun ngalereskeun na Panggang kalawan jumlah leutik minyak zaitun atanapi canola. A Cajun-gaya bumbu lada atanapi adun favorit anjeun tina uyah seasoned nambihan rasa lada kana fries. fries ieu alternatif lampu sarta gampang pikeun jero gorengan, sarta aranjeunna secukupnya sagampil alus.
Panggang dina oven "fries" dugi aranjeunna geus lembut tur garing di luar. The fries nelepon pikeun Creole atawa Cajun bumbu , tapi uyah polos atawa uyah laut na sababaraha cabe hideung Freshly taneuh anu alus teuing ogé. Mun anjeun Cajun atanapi Creole bumbu téh uyah-gratis, Sprinkle nu fries kalawan uyah.
Lamun nyiksikan kentang anjeun kana lega fries, ngidinan leuwih waktos baking. Kentang Starchy - russets, atawa baking kentang - anu kentang pangalusna ngagunakeun pikeun Perancis fries.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 sedeng baking kentang (russets atawa kentang Idaho)
- 3 séndok
- minyak zaitun (atawa canola, tambah beuki pikeun loyang)
- 1 1/2 teaspoons
- Creole atawa Cajun bumbu (atawa make favorit adun uyah seasoned anjeun)
Kumaha Jieun Éta
- Panas oven ka 450 F
- Baris hiji lambar baking rimmed badag kalayan foil.
- Mesek kentang, upami hoyong, teras nyiksikan kentang lengthwise kana keureut ipis (antara 1/4 inci sarta 1/2 inci kandel). Nyiksikan teh keureut kana 1/4 inci nepi strips 1/2 inci. Mun aranjeunna pisan lila, potong tebih dina satengah.
- Drizzle jumlah leutik minyak zaitun leuwih handap tina loyang disusun. Nyebarkeun minyak di sabudeureun pikeun jaket foil nu.
- Tegalan nu strips kentang sarta Tos aranjeunna dina mangkok kalayan 3 sendok minyak zaitun. Tos di strips kentang jeung seasonings, palapis tuntas. Nyebarkeun strips kentang dina lapisan tunggal dina baking pan disusun.
- Panggang salila kira 10 menit. Aduk jeung ngahurungkeun kentang sarta nuluykeun baking pikeun 8 nepi ka 10 menit deui. Hurungkeun deui jeung Panggang salila kira 10 menit deui, atanapi dugi ka fries anu lembut sarta merata browned.
Tips sarta Variasi
- Tumis 1 atanapi 2 cengkéh bawang bodas finely minced dina atawa dua sendok minyak zaitun leuwih panas sedeng ngan dugi softened. Tos jeung fries pas aranjeunna kaluar tina oven.
- Sprinkle sababaraha abon kéju cheddar atawa grated Parmesan ngaliwatan fries pas aranjeunna kaluar tina oven.
- Ngaleungitkeun nu Creole atawa Cajun bumbu na Sprinkle garing Italia campuran ganti baju ngaliwatan fries saméméh baking.
- Nacho fries: rendang 1 bawang sedeng jeung 1 cabé bel badag. Nempatkeun 1/2 pound sapi taneuh dina skillet badag leuwih panas sedeng; nambah dicincang bawang jeung bel cabé. Cook dugi ka sapi taneuh anu browned jeung sayuran anu lembut. Solokan ogé. Sabot fries kaluar tina oven, Sprinkle kalawan campuran daging sapi taneuh. Sprinkle nu sapi taneuh kalayan 1 cup abon kéju cheddar-jack, cheddar polos, atawa adun Méksiko of cheeses. Luhur kéju jeung sababaraha cingcin jalapeno cabé pickled, upami hoyong. Balik ka fries kana oven jeung Panggang ngan dugi kéju geus dilebur. Garnish kalawan tomat dicincang seger jeung bawang héjo atawa Salsa.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 159 |
| total Fat | 10 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 881 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 2 g |