cake buah beri biru jeung lemon ring Fruity Ieu kabagjaan pikeun behold na rasa, deliciously, usum panas. Ring muih anu idéal nyandak-kalayan-anjeun Ngaruwat pikeun picnics na potlucks lantaran aya teu pira meunang mussed up. Kanyataanna, ieu oge kueh kopi sampurna nyiapkeun sapoé sateuacanna.
Anjeun tiasa make sagala kapang ring, Bundt® atawa kapang tulband (versi Walanda) di dieu, tapi lamun teu lumangsung gaduh hiji, hiji diimah jajan biasa bakal ngalakukeun, teuing.
Anjeun bakal kudu mixer ngadeg atawa beater leungeun.
Ditambah quark, a kéju seger populér di Walanda, ngajadikeun jajan beueus sarta moreish. Lamun teu bisa manggihan quark dimana anjeun cicing, kantun tingali tips kami di handap.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2/3 cangkir / 150 g unsalted mentega (na STP)
- 1 1/4 cangkir / 250 g gula superfine jarak
- 2 lemons
- 3 endog
- 1 1/5 cangkir / 300 g sakabeh quark Perancis
- 2/5 cangkir / 100 ml sakabeh susu
- 2 TSP. soda kuéh
- 3 1/5 cangkir / 400g tipung timer rising
- 1 2/3 cangkir / 250 g blueberries
- 2 1/2 gelas / 250 g gula tipung
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven jeung 350 derajat F (175 derajat C). Gajih anu kapang ring badag.
- Kocok mentega jeung gula nepi ka lampu na creamy (ngeunaan 5 menit). Giliran beater kana setting panghandapna ditambah endog, hiji-hiji.
- Zest nu lemons na squeeze kaluar jus. Nyetél jeruk nipis kumisan ngagunakeun engké. Nambah lemon zest, quark sarta susu kana campuran mentega. Ulah jadi alarmed lamun campuran Sigana rada curdled dina tahap ieu.
- Ngayak nu baking powder jeung tipung kana adonan sarta gently melu ngaliwatan campuran.
- Tuang adonan kana kapang cingcin. Susun lolobana blueberries on luhureun adonan (aranjeunna bakal tilelep bari masak). Tetep sababaraha blueberries kumisan pikeun ngahias luhureun jajan engké.
- Panggang jajan dugi a skewer diselapkeun kana jajan asalna kaluar bersih, ngeunaan 50-55 menit. Ngidinan pikeun niiskeun dina kapang anu dina rak kawat pikeun 1/2 jam lajeng invert dina rak (masih di kapang) sarta ngidinan pikeun niiskeun pikeun 1 1/5 jam.
- Sangkan nu glaze nipis, campur gula tipung jeung satengah jeruk nipis dina mangkok na whisk dugi lengkep lump-gratis. Ayeuna kudu opak jeung pourable. Nambahkeun hiji jeruk nipis tambahan saeutik, upami konsistensi dina teuing kandel.
- Nalika cake quark téh batu tiis, dicabut tina kapang jeung nyetel rak jeung jajan leuwih sapotong kertas lilin atanapi kertas dapur towels, pikeun gampang bersih-up. Drizzle cake jeung glaze nipis, ngahias kalawan blueberries na rengse ku dusting gula tipung.
- Teundeun jajan dina stand jajan sarta ngalayanan di keureut berehan.
tips:
- Naon quark? Kecap sabenerna hartosna "curd". Quark mangrupakeun tipe sadayana atawa kéju susu skimmed dijieunna tanpa rennet. Éta populér di Éropah jeung bisa kapanggih di sababaraha delis AS.
- teu bisa manggihan quark dimana anjeun cicing? Di dieu hiji diganti alus: pecut ricotta kéju sarta krim haseum babarengan, maké babandingan 9 bagian ricotta na 1 bagian krim haseum. Guide to Food Jerman ogé nawarkeun sababaraha saran on dimana mésér quark kumaha cara na sangkan eta ti scratch .
- Nalika blueberries henteu di musim, anjeun tiasa nganggo blueberries beku dina jajan sorangan. Kantun ninggalkeun eta kaluar luhur jeung ngahias kalawan lemon zest gantina.
- Lamun nuju nyieun kue dinten a dihareupeun waktos, kantun ngidinan pikeun niiskeun dina kapang jeung nutupan kalayan aluminium foil.