Eusi Frankfurter geus diatur ku hukum di Amérika Serikat. Tradisional panas anjing dijieun tina babi, sapi, atawa daging pedet. Aranjeunna aya kalayan atawa tanpa kulit jeung bisa ngandung nepi ka gajih 30% na 10% cai ditambahkeun. Pikeun vegetarian, aya tahu panas anjing.
ukuran anjing panas dibasajankeun ngeunaan 2 inci (cocktail wieners) nepi ka kawentar foot-lila panas anjing populér di acara olahraga. Ukuran anjing panas nu pang populerna nyaeta standar panjangna 6 inci biasana dijual di bungkusan tina sapuluh.
Dog Sarat panas Diatur ku Hukum
- Sapi atawa sakabéh-sapi: Ngandung ukur sapi kalawan henteu protéin kedelé atawa susu garing fillers solid ditambahkeun.
- Halal: Sadaya-sapi, biasana beurat seasoned jeung bawang bodas.
- Daging: A campuran daging babi jeung sapi, biasana 40% babi na 60% sapi kalawan henteu fillers.
- Frankfurter: Dupi ngandung nepi ka 3,5% fillers tur dijieun tina kombinasi meats.
Panas Dog Style Glosarium
- Anjing Chicago: mustard Konéng, relish héjo poek, dicincang bawang atah , keureut tomat, uyah seledri sarta Bun cikal poppy.
- Anjing Kansas Kota: Sauerkraut sarta kéju Swiss dilebur dina Bun siki wijen.
- New York City anjing: bawang Steamed tur asin mustard konéng bulak.
- Coney Island anjing: topped jeung campuran daging lada.
- Southern anjing slaw: dilayanan kalayan coleslaw on luhur .
- Jagung anjing: disimpen dina tempat iteuk, dipped di cornbread adonan, sarta jero-goreng.
- Anjing Tex-Mex: topped kalawan Salsa, Monterey Jack kéju, sarta jalapenos dicincang.
- Babi di simbut hiji : dibungkus dina pastry na dipanggang.
- Baltimore Frizzled: Split na jero-goreng.
- Lillies: Short pikeun Lilliputians (ti Jonathan Swift novél Gulliver urang ngumbara), ieu kira satengah ukuran jempol hiji lalaki urang, ogé biasa disebut cocktail-ukuran, sarta biasana dilayanan salaku hiji appetizer di saos a.
Panas Anjing sakuliah dunya
Popularitas anjing panas Amérika geus nyebarkeun di sakuliah dunya.
Dina Rusia, dimana maranéhna keur katelah sosiska, jualan geus melejit ti $ 122.000 di jualan taun 1992 nepi ka leuwih ti $ 70 juta dina 1996. Rusia resep anjing maranéhanana spicier, jadi pamadegan diékspor ka Rusia umumna ngandung loba beuki bawang bodas .
Pasar ogé ngembangna di Cina, dimana Rouchang nyaéta pinuh asak, tiis anjing panas dibungkus dina plastik beureum nu didahar kawas popsicle hiji, lalaunan peeling nu palastik beureum handap sakumaha eta dihakan atanapi warmed dina iteuk kalawan henteu embellishment. Taya nagara séjén pikeun titimangsa bisa tetep nepi ka Amerika anu meakeun leuwih 20 miliar panas anjing sataun.