Pavlova mangrupa dessert elegan anu ngaranna keur tukang balet Anna Pavlova. Dasar meringue geus sakuduna dituju meh sarua jeung tutu mengembang nu ngagem ballerinas. Ieu gampang jeung nikmat. Anjeun tiasa luhur éta pavlova kalawan nanaon rék, kaasup caramel topping és krim, ditumbuk bonbon bar, pisang, masak compote buah, atawa coklat curls tapi dessert elegan ieu sampurna showcase bungbuahan usum panas. Baca Cara Nyieun Meringues sateuacan Anjeun ngawitan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 5 bule endog
- 1-1 / 4 cangkir gula
- 1 séndok cuka cider apal
- 1 séndok vanili
- 2 teaspoons aci jagong
- 1 cup krim sebat beurat
- 2 sendok gula tipung
- 1 séndok vanili
- 2 gelas raspberries, atawa berries dicampur
Kumaha Jieun Éta
Preheat oven ka 275 °. Tarik hiji 8 "bunderan dina kertas parchment. Hurungkeun kertas leuwih jeung tempat eta dina lambaran cookie badag.
Dina mangkok badag, tempat bule endog. Hayu nangtung dina suhu kamar pikeun 30 menit. Lajeng ngawitan ngéléhkeun bule endog di speed sedeng. Lamun bule endog téh frothy, ningkatkeun laju ka luhur tur mimitian laun nambahkeun gula. Tetep ngéléhkeun dugi bule endog anu herang jeung kaku.
Ciwit saeutik tina meringue antara ramo Anjeun. Anjeun teu kudu ngarasa sagala séréal gula. Upami Sadérék, tetep ngéléhkeun pikeun sababaraha menit. Lajeng melu di cuka, 1 séndok téh vanili, sarta aci jagong.
Teundeun meringue nu sajero buleudan dina kertas parchment. Sumebar pikeun ngabentuk malah disc kandel. Teundeun dina oven na Panggang pikeun 55-65 menit. Meringue kudu gading bulak dina warna. Mun aya retakan di meringue nu, éta rupa - kamar beuki keur krim dikocok!
Pareuman oven, muka panto bit, sarta ngantep tiis salila 1 jam.
Angkat ti oven na mindahkeun meringue, tetep dina kertas parchment, ka rak kawat. Cool lengkep, teras taliti ngajalankeun hiji spatula ageung handapeun meringue nu, dilogorkeunnana tina kertas. Anjeun tiasa nyieun payun ieu waktos na toko, pageuh katutupan, dina suhu kamar nepi ka 2 dinten.
Nalika siap ngaladénan, ngagabungkeun krim, gula tipung, sarta 1 séndok vanili dina mangkok sedeng. Ngamen dugi krim téh kaku jeung thickened.
Tihang teh krim ngaliwatan pavlova tur luhur jeung berries. Nyiksikan kana wedges ngawula.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 184 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 42 mg |
| karbohidrat | 41 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 3 g |