Ieu can écés persis anu nimukeun macaroni sarta kéju, sarta lamun, tapi anjeun bisa maca guesses pangalusna dahareun sejarawan ' . Naon jelas éta Kraft pangan dijieun macaroni sarta kéju hiji pokok Amérika taun 1937 nalika pausahaan dileupaskeun na "instan" boxed dinner.
Bari Kraft Macaroni na Opak (atawa Velveeta, lamun resep) pasti ngagaduhan tujuanana lamun nu peryogi dinner di 10 menit atawa kirang, mugia kolot resep (nu panggero pikeun homemade Roux -based saos kéju) masih boga tempat dina pawon anjeun kiwari.
The Havarti na Monterey saos Jack-kéju dina resep ieu teu mang nelepon pikeun Roux a, tapi kami ditambahkeun veggies sautéed kana persamaan. Ngan make spatula sarta whisk pikeun mastikeun tepung leyur kana susu teh. Lajeng, pas kéju anu geus dilebur, nyabut pan ti panas jadi campuran tetep creamy na teu jadi grainy.
Ngarasa Luncat ka ngagantikeun atawa ngaleungitkeun sagala veggies anu bakal pancen, positif teu bisa ditolerir di rumah tangga Anjeun. Tur upami ngahasilkeun tawar teu sadia, anjeun salawasna bisa ngagunakeun veggies canned atanapi beku sarta bumbu garing. Ngan pastikeun ngalembereh veggies sagala méméh masak.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 sedengkeun pasta garing (pene, masak nurutkeun pakét arah)
- 5 sdm mantega (dibagi)
- 3/4 cangkir breadcrumbs (panko)
- 1 sdm peterseli seger (dicincang)
- 2 sdm Basil seger (dicincang)
- 1 1/2 TSP uyah (dibagi)
- 1/2 cabe hideung TSP (dibagi)
- 1 TSP bawang bodas (minced)
- 1/2 cangkir bawang (diced)
- 1/2 cangkir wortel (diced)
- 1 cup brokoli (florets)
- 1/2 cangkir zucchini (diced)
- 1/2 cangkir jagong
- 1/2 cangkir rasana peppers
- tipung 2 1/2 sdm
- susu 1 1/2 cangkir
- 1 cup Havarti kéju (Dill flavored, grated)
- 2 gelas Monterey Jack kéju (grated)
- 3 tomat (beefsteak, sliced 1/4 inci kandel, kira 10 nepi ka 12 keureut)
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven jeung 375 ° F.
- Ngalembereh 3 sdm mantega leuwih panas sedeng dina, skillet oven-aman badag. Samentara éta, dina mangkok leutik, ngagabung dina crumbs roti, peterseli, Basil, 1/2 TSP uyah, sarta 1/4 TSP cabé. Lajeng, tambahkeun mentega dilebur sarta aduk nepi ka ngahiji. Sisihkan.
- Ngalembereh 2 sdm tina mantega leuwih panas sedeng di skillet sarua. Nambah bawang bodas, bawang, sarta wortel jeung tumis dugi bawang anu tembus, ngeunaan 6-8 menit. Nambah brokoli jeung tumis pikeun sejen 2 menit. Nambah zucchini, jagong, jeung peppers tur tumis pikeun sejen 2 menit. Tambahkeun tepung jeung tumis pikeun menit sejen. Tambahkeun susu jeung panas dugi ampir simmering tur campuran geus thickened, aduk terus.
- Ngurangan panas ka lemah sareng nambahkeun duanana cheeses, 1 TSP uyah, sarta 1/4 TSP cabé. Aduk dugi kéju geus dilebur lajeng nyabut pan ti panas. Tambahkeun pasta jeung aduk nepi ka ayeuna teh merata coated kalayan saos jeung sayuran. Luhur permukaan Mac jeung kéju jeung keureut tomat. Rengse piring ku sprinkling campuran roti Crumb leuwih tomat.
- Panggang salila 45 menit, atawa dugi tomat téh asak liwat sarta crumbs téh emas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 669 |
| total Fat | 32 g |
| jenuh Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 83 mg |
| natrium | 1.291 mg |
| karbohidrat | 71 g |
| Serat dietary | 8 g |
| protéin | 28 g |