Tanggal lontar, pituin Timur Tengah, ieu disebutkeun dina Kitab Suci salaku "tangkal kahirupan," na kecap "titimangsa" asalna tina basa Yunani "daktulos," anu hartina "ramo". Kaping tumuwuh di bunches badag nu bisa beuratna saloba 40 pon, sarta tangkal badag baris ngahasilkeun leuwih ti 1.000 kaping unggal taun.
Di loba nagara kaping nu ditambahkeun kana salads, masakan couscous, sarta curries, tapi di Amérika Kalér aranjeunna nuju leuwih ilahar kapanggih dina Manisan dipanggang na confections.
Kusabab kaping pisan tinggi di gula, aranjeunna harese dirobah jadi gula. Nyieun gula tanggal, ngatur kaping sliced dina lambaran baking na Panggang dina 450 F keur 10 ka 15 menit, atawa dugi pisan garing sarta teuas saperti batu. Grind atanapi proses dina processor dahareun sangkan gula.
Toko garing kaping dina tiis, tempat garing pikeun 6 nepi ka 12 bulan. Pageuh kaping seger dibungkus bakal tetep nepi ka 2 minggu dina kulkas.
Ngahasilkeun Tanggal: 8 ons garing kaping = 1 cup dicincang kaping
Di dieu aya sababaraha resep populér maké tanggal, kaasup breads amis gancang, cookies, sarta bar amis.
01 of 11
Kuadrat Tanggal kalawan Oat kulitDiana Rattray Ieu kuadrat tanggal Palasik anu incredibly nikmat. The kerak na topping dijieun kalawan oats, gula coklat, jeung mentega. kuadrat titimangsa ieu bakal janten hébat pikeun diobral Panggang. Atawa dicokot sapanjang ka cookout atanapi potluck.
02 of 11
Tanggal jeung Oat Gancang RotiDiana Rattray kaping dicincang, kacang pilihan atawa siki, sarta vanili nambahkeun rasa kana roti ieu gancang.
03 of 11
Muffins waluh Oat kalawan KapingBeueus Waluh Oat Muffins kalawan Kaping. Diana Rattray kaping garing anu diulas dina ieu muffins waluh beueus. Oats sarta topping streusel nambahkeun rasa tambahan jeung tékstur.
04 of 11
Cookies Tanggal serelekDiana Rattray Ieu endah lemes cookies gula coklat nu topped ku dollop tina kandel, kaping asak tur dab sejen tina cookie adonan. Anjeun bakal nyieun ieu deui jeung deui.
05 of 11
Jeruk Tanggal RotiDiana Rattray jus jeruk nambihan rasa kana tanggal yummy roti ieu. Tambahkeun sababaraha pecans dicincang atanapi walnuts lamun dipilampah.
06 of 11
Cookies Tanggal Skillet Jeung Crispy Rice buckwheat sarta kalapaDiana Rattray Ieu cookies no-Panggang skillet anu paporit baheula heubeul. The cookies dijieun dina stovetop kalawan kaping, buckwheat béas Crispy, sarta pecans. campuran ieu ngawangun kana bal na digulung dina kalapa.
07 of 11
Amis Kentang Roti pudding Jeung Kaping na PecansDiana Rattray kaping garing sarta pecans dicincang nambahkeun rasa jeung tékstur jeung beueus, nikmat kentang amis roti pudding ieu. Ngalayanan pudding roti jeung sambel gula coklat atawa asin Bourbon .
08 of 11
Cookies Tanggal elehanDiana Rattray cookies tanggal elehan ieu nu ngeusi tanggal jeung nut a keusikan pikeun rasa alus teuing jeung tékstur pikaresepeun. The cookies elehan ngadamel snack éndah pikeun sabtu minggu atawa nyieun aranjeunna keur sémah libur.
09 of 11
Muffins Tanggal Jeung walnutsDiana Rattray Ieu muffins nikmat nu ngeusi tanggal jeung walnuts dicincang. Paké ekstrak jeruk atanapi vanili pikeun rasa.
10 of 11
Cookies Tanggal PinwheelJudd Pilossof / Getty Gambar cookie Ieu sok cookie libur favorit. Mentega sarta pinwheel gula coklat adonan geus topped kalawan tanggal keusikan lajeng digulung nepi na chilled. resep ngajadikeun 7 ka 8 belasan cookies, sarta aranjeunna freeze ogé.
11 of 11
Palasik Tanggal Nut RotiBrian Macdonald / Getty Gambar titimangsa beueus roti ieu freezes ogé, jadi Anjeun bisa hayang nyieun dua loaves. Coba nyebarkeun polos atawa enteng sweetened krim kéju antara dua keureut ipis jeung freeze nu "sandwiches" ngarasakeun engké.