Sabalikna jeung urban legend, Neiman raka geus pernah muatan cent pikeun resep ieu. The Neiman raka kitchens kalawan bébas bagikeun resep aslina maranéhanana pikeun cookies chip kawentar maranéhanana.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cangkir mentega (unsalted, softened)
- 1 cup gula coklat
- 3 séndok gula
- 1 endog badag
- 2 teaspoons ekstrak vanili
- 1/2 séndok téh baking soda
- 1/2 séndok
- soda kuéh
- 1/2 séndok téh uyah
- 1 3/4 cangkir sadaya-Tujuan tipung
- 1 1/2 teaspoons espresso instan (rada ditumbuk)
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 300 F (150 C).
- Tempat anu mentega, gula coklat, sarta gula granulated dina mangkok karya hiji mixer listrik dipasangan ku kantétan ngawelah. Darso dina speed medium ngeunaan 30 detik, dugi campuran, nyaéta mengembang. Teuing di endog jeung 30 detik deui, dugi ogé dikombinasikeun.
- Dina mangkok campur kode , ngayak babarengan tipung, baking powder, baking soda , jeung uyah. Tambahkeun ka mixer, sedengkeun ngéléhkeun on speed slow. Teuing pikeun ngeunaan 15 detik, aduk di chip jeung bubuk na campur keur 15 detik deui.
- Siapkan lambar cookie kalawan ngeunaan 2 sendok pondok (atawa ngagunakeun semprot non-iteuk). Maké scoop 1-ounce, atawa maké ukuran 2 séndok, leupaskeun adonan cookie onto lambaran cookie dina dollops ngeunaan 3 inci eta. Gently mencet handap dina adonan jeung tukang sendok mun nyebarkeun kaluar kana kalangan 2 inci; kudu aya kamar dina lambaran salila genep atawa dalapan cookies dina hiji waktu. Mindahkeun kana oven dina bets na Panggang salila kira 20 menit atawa nepi ka cookies nu nicely browned sabudeureun edges. Panggang pikeun saeutik deui pikeun cookies crisper.
Resep Sumber: Neiman raka Citakan: Reflist: 50 Taun ti Resep ku Kevin Garvin, John Harrison, sarta Neiman-raka (Random House)
Reprinted kalawan idin.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 108 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 48 mg |
| natrium | 113 mg |
| karbohidrat | 14 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 2 g |