Dina Yunani: ψωμί σπιτικό, diucapkan psoh-MEE spee-majalengka-KOH
Ieu hiji resep panggampangna tur rélatif gancang pikeun roti ragi bodas homemade tanpa mesin roti . Kusabab éta sangkan gampang, abdi nyarankeun sahingga sagemblengna ku leungeun, tapi upami Anjeun hoyong, make uli pastry Anjeun pikeun meunangkeun adonan dimimitian, tur rengse kaluar ku leungeun.
resep kapang roti ieu leuwih gancang ti paling, sarta gampang nyieun. Tipung roti anu pangalusna, tapi sagala-Tujuan tipung ngahasilkeun hasil nice ogé (éta naon ieu dipaké pikeun nyieun loaves dina poto). A resep gede pikeun-menit panungtungan roti homemade.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3 3/4 cangkir tipung roti (atawa sagala-Tujuan)
- 1 1/2 gelas cai (lukewarm)
- 1/4 oz tina
- ragi garing (1 pakét)
- 2 sendok minyak zaitun
- 1 séndok téh uyah
Kumaha Jieun Éta
Ngaleyurkeun kapang dina cai haneut.
Dina mangkok campur kode, ngagabungkeun 1 1/2 cangkir tipung, uyah, minyak, jeung kapang jeung cai, sarta campur dugi tuntas anu dicampurkeun. Panutup pageuh (bungkus plastik jalan ogé) jeung hayu diuk pikeun 30 menit.
Aya dua cara nyieun adonan: ngagunakeun mixer, sarta ku leungeun.
Metoda # 1: Pergaulan mangkuk:
Pergaulan jeung pastry uli, lalaunan nambahkeun 2 gelas tepung kana campuran ragi tur knead nepi ka rata. adonan bakal pisan caket jeung ngan perlu cukup tepung tambahan sangkan bisa diatur.
Sprinkle permukaan gawé jeung 1/4 cangkir sésana tepung jeung ngahurungkeun kaluar adonan, kneading sakeudeung ku leungeun, narik dina tepung, nepika teu lengket leungeun.
Metoda # 2: Ku leungeun:
Tambahkeun 1 1/2 cangkir tipung kana campuran kapang jeung ngagabungkeun jeung leungeun nepi ka ngabentuk adonan cohesive. Hurungkeun kaluar onto permukaan karya floured na knead di salaku loba ti tipung sésana sakumaha diperlukeun dugi adonan téh lancar tur teu lengket leungeun.
Sangkan Loaves
Wangun kana dua loaves, tempat dina lambaran nonstick cookie, sarta nempatkeun dina rak tengah dina oven tiis salila 15 menit.
Hurungkeun oven jeung 425 ° F (220 ° C) jeung Panggang dina rak tengah pikeun 30 menit atawa nepi ka emas.
Cool on rak a.
Catetan:
- The loaves bakal naek bari dina oven tiis, sarta baris naek salajengna nalika baking, jadi ngawenangkeun spasi nyukupan antara.
- Nyieun luhur beuki crusty, ngan méméh baking skor nu loaves 2-3 kali diagonally sakuliah luhur.
- Optionally, ngan méméh baking, sikat luhureun éta loaves kalawan cai sarta Sprinkle kalayan siki wijen saméméh nempatkeun dina oven tiis.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 20 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 117 mg |
| karbohidrat | 2 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |