Scones anu individual breads rusuh dipanggang, hartina maranéhna kami baking powder jeung / atawa baking soda naek tinimbang ragi. Tradisional bagian masakan Britania jeung Irlandia, aranjeunna geus ayeuna geus diterapkeun di sakuliah dunya. Éta bisa ngawangun buleud atanapi triangular jeung dilayanan amis atawa gurih. Tapi sanajan éta versi amis téh ilaharna moal sakumaha amis sakumaha muffins atanapi muih. Pangalusna sadaya, aranjeunna bisa ngaropéa kalayan sagala Jumlah rasa jeung tambahan.
Anjeun bisa meuli seger dijadikeun scones di kavling bakeries tur leuwih pre-rangkep dina loba toko grocery jeung supermarket. Tapi maranéhna geus jadi gampang nyieun na jadi leuwih hadé seger nu éta sagemblengna patut mastering resep scone dasar.
Sanajan scones condong jadi pakait sareng teh sore, aranjeunna geus ogé hiji pilihan sarapan hébat, utamana saprak maranéhna keur rusuh nyieun tur gancang masak. Resep anu ngawengku endog condong jadi lemes sarta leuwih jajan kawas saha jalma tanpa aya firmer tur pangalusna didahar dinten aranjeunna nuju dijieun. Tapi, boh cara, konci téh naékna alus nyaeta tetep mentega tiis.
Ngan milih flavorings anjeun, dina hal ieu sababaraha waluh autumnal nikmat tur pilih glaze Anjeun. The nutty, wijen rasa tina tahini mangrupa kontrak hébat kana glaze gula amis confectioner ilaharna caket sarta mana anu sampurna sareng waluh. Dileueut!
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Keur Scones Waluh Jahé:
- 2 gelas sadaya-Tujuan tipung
- 1/2 cangkir granulated gula
- 1 séndok baking powder
- 1/2 séndok téh baking soda
- 1 séndok uyah
- 1 séndok taneuh kayu manis
- 1 séndok taneuh jahé
- 1 iteuk (8 sendok) mentega unsalted (chilled na potong 1/2 "buah)
- 1/2 cangkir unsweetened waluh puree (ulah make waluh pai keusikan)
- 1/2 cangkir krim beurat
- ekstrak vanili 1 séndok
- Keur Sweet Tahini Glaze:
- 1/2 cangkir tipung (confectioner urang) Gula
- susu 2 sendok (atawa krim)
- 1 séndok polos tahini (wijen némpelkeun)
- Ciwit uyah laut
Kumaha Jieun Éta
- Pra-panas oven ka 425 F.
- Tambahkeun tepung sagala-Tujuan, gula granulated, baking powder, baking soda, uyah, taneuh kayu manis jeung taneuh jahé jeung mangkok badag. Tambahkeun potongan mentega chilled sarta motong mentega dina maké cutter pastry, garpu, atawa malah ramo anjeun, dugi kabéh bahan garing nu coated tur campuran nyarupaan crumbs tangtu. Tempat anu mangkuk di kulkas salila kira 10 menit.
- Dina mangkok misah, whisk babarengan puree waluh unsweetened, krim beurat jeung sari vanili. Aduk bahan baseuh kana campuran tipung sarta mentega, ngan dugi digabungkeun. adonan bakal caket.
- Hurungkeun adonan kaluar onto papan ogé floured and roll, atawa pat, kaluar adonan nepi ngeunaan hiji inci kandel. Melu eta leuwih na ngulang ngeunaan 6 kali. Ieu bakal méré Anjeun katingal layered Palasik of scone a.
- Roll, atawa pat, waktu ahir ka bunderan kandel inci. Potong 8 buah jeung nempatkeun scones dina lambaran baking dijejeran ku kertas parchment.
- Panggang dina oven pre-dipanaskeun salila kurang leuwih 18 menit, atawa nepi ka scones mangrupakeun hiji coklat emas pisan cahaya. Ulah leuwih-Panggang.
- Sedengkeun scones anu cooling, sangkan amis tahini glaze ku whisking babarengan gula tipung, susu atanapi krim, némpelkeun wijen jeung uyah nepi ka rata. Drizzle ngaliwatan scones leuwih tiis.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 312 |
| total Fat | 21 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| kolesterol | 52 mg |
| natrium | 363 mg |
| karbohidrat | 31 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |