Ieu marinade bisa dipaké dina lumayan loba nanaon daging atanapi di mana wae Méksiko-gaya piring. The kapur sarta cilantro rasa nyampur ogé babarengan jeung henteu teuing overpowering.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/3 cangkir cuka bodas
- minyak nabati 1/3 cangkir
- 1/3 cangkir cilantro seger, dicincang
- cai 1/4 gelas
- 3 cengkéh bawang bodas, minced
- jus 1 jeruk
- 1 séndok cumin
- 1 séndok garing oregano Méksiko
- uyah laut 1 séndok
- 2 teaspoons cabe bubuk hampang
- 2 teaspoons cabe hideung
- 1 séndok ancho cabe bubuk
Kumaha Jieun Éta
1. Gabungkeun bahan marinade jeung toko dina wadah plastik kalayan tutup a. Nyimpen dina kulkas nepi ka 5 poé sanggeus persiapan.
2. Marinate sapi, domba jeung daging babi pikeun ngeunaan 6 nepi ka 12 jam, jangjangan nepi ka 4 jam jeung lauk keur 30 menit nepi ka 1 jam. Marinate hurang keur 15-30 menit.
3. Lamun kitu condong, sanggeus marinating daging, campuran tempat dina panci jeung mawa ka kulub a. Ngurangan panas mun sedeng-lemah sareng simmer keur 6-8 menit.
Angkat ti panas sarta drizzle leuwih meats sliced atawa tambahkeun ka béas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 82 |
| total Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 606 mg |
| karbohidrat | 6 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 1 g |