Ieu amis némpelkeun buncis azuki nu dipaké di sagala rupa manisan Jepang. Ieu tipe anko disebut tsubu-an. Tsubu-hiji ngandung kulit kacang azuki.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 pound atanapi 1 1/3 cangkir kacang azuki
- 2 gelas Jepang Johakuto (gula bodas), atanapi 1 1/4 cangkir granulated gula * ngaluyukeun rasa amis ka sering dipake tinimbang anjeun
- 1 séndok uyah * ngaluyukeun jumlah uyah pikeun leuwih sering dipake tinimbang anjeun
Kumaha Jieun Éta
- Nempatkeun kacang azuki dina pot jero jeung tuang cukup cai nutupan aranjeunna.
- Soak azuki pikeun satengah dinten atanapi sapeuting.
- Nempatkeun pot on panas tinggi jeung mawa ka kulub a.
- Hurungkeun handap panas kana azuki sedeng jeung simmer salila kira 10 menit.
- Solokan di colander hiji.
- Nempatkeun kacang azuki deui dina pot sarta nambahan ngeunaan opat gelas cai.
- Bawa ka kulub on panas tinggi.
- Hurungkeun handap panas kana lemah sareng simmer kacang azuki salila kira sajam, atanapi dugi softened.
- Taliti solokan cairan tina pot.
- Tambahkeun gula jeung uyah nepi ka rasa anjeun sarta aduk azuki.
- Salajengna, simmer azuki dugi janten ketebalan nu Anjeun hoyongkeun.
- Ngeureunkeun panas.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 580 |
| total Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 589 mg |
| karbohidrat | 135 g |
| Serat dietary | 11 g |
| protéin | 12 g |