peppers Shishito anu alus jeung grassy, kalawan bieu saeutik bungbu ka aranjeunna. Anjeun saukur tiasa sautée aranjeunna, tapi kami pikir maranéhna geus nyata hadé lamun molotok aranjeunna. Naon bédana? Aranjeunna duanana ngalibetkeun hiji frying pan panas sarta saeutik minyak, tapi blistering peppers hartina letting aranjeunna diuk bit na blacken, sedengkeun sautéeing ngakibatkeun yen nu nuju pindah aranjeunna sabudeureun pisan tetep ngan nu blistering ti lumangsung. Candak eta gampang, mawa kaluar rasa pangalusna, sarta ngantep peppers ieu molotok bit.
Gaduh Padron peppers on leungeun? Pariksa ieu kaluar .
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound peppers shishito
- 1 séndok minyak canola (atawa minyak masak-suhu luhur lianna)
- Laut uyah kana rasa
Kumaha Jieun Éta
- Bilas nu peppers bersih kalayan cai tiis tur pat aranjeunna tuntas garing kalayan towels kertas (anjeun rék aranjeunna garing sakumaha dina garing).
- Panas pan frying badag leuwih panas tinggi (pan kudu cukup badag nyekel peppers dina lapisan tunggal). Nalika loyang téh panas, tambahkeun minyak. Swirl pan ka jaket handap kalawan minyak. Nambah peppers. naluri Anjeun bisa jadi keur aduk aranjeunna atanapi ngocok loyang; ngan ngantep peppers diuk na sizzle dugi bisul ngabentuk dina eta (kulit kedah pop jauh ti peppers bit) jeung maranéhna geus dimimitian pikeun softened, sababaraha menit.
- Sabot peppers geus dimimitian pikeun molotok ngan saeutik dina eta sisi hareup, teras aduk aranjeunna sabudeureun tur gaul aranjeunna nepi. Hayu aranjeunna diuk pikeun babak sejen tina blistering. Ngulang dugi peppers anu lemes, blistered on luar, tur ngan dimimitian meunang sababaraha bintik hideung di aranjeunna, kira 10 nepi ka 15 menit total.
- Mindahkeun peppers ka piring atanapi porsi platter na Sprinkle kalawan uyah rasa. Ngawula langsung.
Hoyong gaul hirup nepi? Sprinkle nu peppers kalawan jeruk nipis, bumbu dicincang, atawa siki wijen toasted.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 210 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 65 mg |
| karbohidrat | 48 g |
| Serat dietary | 19 g |
| protéin | 8 g |