Di dieu nyaeta resep pikeun anjeun chocoholics kaluar dinya. Teu ukur anjeun meunang hiji nulungan sehat coklat di torte, tapi ayeuna teh ogé topped ku ganache coklat poék jero. Pastikeun dahar lalaunan salaku ngarasakeun sagala rupa nu aduh coklat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 2/3 cangkir semisweet chip coklat
- 3/4 cangkir mantega
- 1/4 cangkir bubuk unsweetened koko
- 1 séndok kopi instan (atawa espresso bubuk)
- 5 endog badag
- Gula 1 cup
- 1 cup chip coklat poék
- 1/2 cangkir krim beurat
Kumaha Jieun Éta
Preheat oven jeung 350 derajat F. Cut hiji bunderan kertas parchment pikeun nyocogkeun di handap mangrupa springform pan 9 inci. Mentega handap jeung sisi pan. Tempat anu bunderan parchment di handap pan. Mentega luhureun kertas parchment ogé.
Teundeun mentega dina alat keur ngagolakkeun ganda leuwih simmering cai. Nambah chip coklat ka dina loyang. Sakali duanana mentega sarta chip nu dilebur, whisk aranjeunna dugi ogé dikombinasikeun.
Salajengna, whisk di koko jeung kopi bubuk. Niiskeun campuran coklat pikeun sahanteuna 10 menit.
Kocok endog sarta gula dina mangkok badag dugi kandel, ngeunaan 6 menit kalawan mixer listrik atawa nangtung. Nambahkeun jumlah leutik campuran coklat ka campuran endog. Gancang aduk deui dina. Melu dina sesa campuran coklat. Aduk tokoh 8 fashion. Tuang adonan kana loyang disiapkeun.
Panggang torte pikeun 42 menit. Hiji tés jajan kedah kaluar rada baseuh jadi mun teu ngaliwatan Panggang torte nu. Cool di pan dina rak baking salila sahenteuna sajam. pusat bisa digolongkeun saeutik. Mun pusat teu gugur, pencét handap edges janten malah jeung tengah torte nu. Candak péso mentega jeung motong sabudeureun edges of pan ka loosen cake ti sisi. Leupaskeun sisi pan springform. Geser jajan kaluar tina bagian handap pan ka platter porsi. Mun mungkin, nyabut kertas parchment salila prosés ieu. Niiskeun torte tuntas saméméh nambahkeun ganache nu.
Bari torte kasebut cooling, sangkan ganache nu. Tempat anu chip coklat poék dina mangkok sedeng-ukuran jeung sisihkan. Panas krim nu di kompor atanapi di microwave hijina nepika gelembung sabudeureun edges. Kudu ati mun teu kulub atanapi ngaduruk eta. Sakali krim nu geus steaming na aya gelembung sabudeureun edges, tuang eta leuwih chip coklat gelap di mangkuk. Panutup mangkok kalayan bungkus plastik sarta sisihkan salila 15 menit. Aduk dugi campuran téh lancar. Tuang nu glaze ngaliwatan torte dimimitian di pusat. Lemes luhureun kalawan spatula a.
Pikeun éfék denok, ngidinan ka ngeclak handap sisi torte nu. Refrigerate eta uncovered dugi glaze tos disetel. Ieu nyokot ngeunaan sajam. Ngawula kalawan Freshly krim Freshly dikocok .
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 465 |
| total Fat | 32 g |
| jenuh Fat | 19 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 142 mg |
| natrium | 74 mg |
| karbohidrat | 38 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 6 g |