Yorkshire puddings mangrupakeun kadaharan Britania favorit, utamana kalayan meats manggang pikeun dahar beurang Minggu . Kaeusi puddings Yorkshire nyieun dahar peuting masakan gede pikeun pertengahan minggu, atawa salaku alternatif pikeun manggang dina Minggu. sisi di risen tina pudding Yorkshire balikkeun kana piring a.
Salah sahiji fillings favorit abdi panas, lada cabe con carne. The punch ti rempah ieu calmed saeutik ku rasa lemes tina adonan pudding. Aya henteu butuh béas atawa kentang salaku sakabeh carbs datangna ti pudding nu. Basajan, salah piring porsi. Hébat.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 resep
- Yorkshire pudding adonan
- 2 sendok minyak nabati
- 1 bawang badag (peeled sarta kasarna dicincang)
- 2 bawang bodas cengkéh (peeled sarta kasarna dicincang)
- 1 pound sapi taneuh (lean)
- 2 sendok chilies (garing, dicincang; atanapi secukupnya)
- 1 tiasa / 400 gram tomat (peeled, dicincang, tambah jus)
- 1 tiasa / 420 gram kacang ginjal (lemes)
- 1 séndok saos Worcestershire
- 1 séndok saos tomat tomat
- 1 séndok peterseli (dicincang)
- uyah secukupnya
- cabe hideung mun rasa
- Pilihan: asin Tabasco
Kumaha Jieun Éta
- Sangkan Yorkshire pudding adonan luyu resep jeung ninggalkeun ka sésana bari nyieun cabe nu.
- Dina pan lega badag, panas minyak ka sedeng panas, tambahkeun bawang jeung masak dugi softened - kira 5 menit. Jaga teu kaduruk bawang. Tambahkeun bawang bodas jeung masak pikeun salajengna 2 menit.
- Ngangkat panas ditambah sapi minced. Aduk terus dugi sadayana daging anu browned. Nambah chilies sarta aduk deui.
- Tambahkeun tomat sarta jus, dituturkeun ku kacang ginjal beureum nu lemes. Aduk deui jeung masak pikeun 5 mins dina panas luhur, teras nambahan saos Worcestershire, saos tomat tomat, nurunkeun panas jeung masak salila 45 menit. Aduk asin ti jaman ka jaman keur mencegah eta nempel. Mun asin nu thickens teuing panas teuing tinggi, nurunkeun panas sarta tambahkeun cai ngagolak saeutik mun ipis eta kaluar.
- Panas oven jeung hawa pangluhurna mungkin kitu, ulah ngaleuwihan 450F / 230C atawa gajih bisa kaduruk.
- Teundeun sapotong kacang polong-ukuran tina gajih babi, dripping atawa minyak nabati ½tsp kana 4 individu Yorkshire pudding, atawa 7 "/ 18cm tins Victoria sandwich jeung panas dina oven dugi gajih mangrupa roko.
- Masihan adonan whisk sejen alus nambahkeun 2 sdm tina cai tiis sarta eusian sapertilu tina timah jeung adonan sarta balik gancang ka oven.Cook pikeun 20 -25 menit atawa nepi ka pudding nyaeta emas jeung risen
- Sakali cabe nu geus asak, tambahkeun peterseli, aduk, ngaluyukeun bungbu, sarta lamun resep leuwih ti hiji tajongan ka cabe nu nambahan sababaraha tetes saos Tabasco (atawa nyimpen asin dina méja nu jadi dulur tiasa musim panas pikaresep maranéhna ). Masak pikeun salajengna 5 menit.
- Nunda pudding Yorkshire dina plat dinner jeung eusian jeung cabe asak.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 655 |
| total Fat | 23 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 12 g |
| kolesterol | 143 mg |
| natrium | 305 mg |
| karbohidrat | 50 g |
| Serat dietary | 12 g |
| protéin | 61 g |