Kumquats mangrupakeun buah jeruk anu aya dina mangsa dina usum tiris mimiti di paling tempat. Aranjeunna kasampak kawas miniatur, jeruk oblong, sarta unggal bagian sahijina nyaeta plant iwal sikina. Komo, peels anu bagian paling flavorful jeung aromatik of kumquats.
resep basajan Hal ieu ngajadikeun slivers kumquat candied anu kasampak kawas roda leutik. Ogé kawanoh salaku kaca kumquat, morsels elegan ieu ngeunah sakumaha anu, tapi ogé hebat dipped di coklat dilebur (atawa dilayanan sapanjang kalawan nanaon coklat flavored).
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 12 kumquats
- Gula 1 cup
- cai 1/2 gelas
Kumaha Jieun Éta
- Ngumbah kumquats . Nyiksikan aranjeunna crosswise kana rounds ipis (teu kandel ti 1/16 inci). Dipiceun jeung Piceun siki naon anjeun datang di sakuliah aranjeunna. Nunda keureut kumquat kana mangkok.
- Dina panci leutik, nyieun sirop basajan ku bringing gula jeung caina ka simmer leuwih panas sedeng. Aduk terus nepi ka gula geus ditumpes bubar.
- Tuang hirup aing basajan kénéh haneut ngaliwatan keureut kumquat di mangkuk. Aduk gently pikeun mastikeun yén sakabéh nu rounds kumquat anu coated kalawan sirop. Hayu buah diuk di sirop dina suhu kamar salila 1 jam.
- oven Preheat mun 175F. Alternatipna, Anjeun bisa make dehydrator anjeun disetel ka 155F (nyangka waktu drying rada lila).
- Solokan potongan kumquat dina colander diatur leuwih mangkok badag (pastikeun ngahemat hirup aing jeruk-flavored nikmat keur dipake sejen - coba eta di cocktails atanapi nganggo eta sangkan dilestarikan sakabeh kumquats).
- Baris hiji lambar baking jeung kertas parchment. Nyebarkeun slivers kumquat sirop-coated kaluar dina lambaran dina lapisan tunggal kalawan taya nu potong noel. Panggang dina kumquat sugared salila 1 jam sarta 10 menit.
- Candak nu loyang kaluar tina oven. Hurungkeun leuwih unggal sapotong kumquat candied. Sumuhun, bagéan ieu téh kuli bit intensif. Percanten ka abdi, éta patut eta. Panggang pikeun sejen 10 menit.
- Hayu potongan kumquat nu candied niiskeun lengkep méméh mindahkeun eta peti gudang. Aranjeunna baris tetep keur sababaraha bulan lamun disimpen jauh ti Uap sarta panas.
Saran porsi tambahan:
- Rendang sakeupeul kumquats candied sarta tambahkan maranéhanana ka mana sorbet buah atawa resep granita. Aranjeunna utamana hebat jeung buah prambus atawa blackberry.
- Pencét candied rounds kumquat kana icing tina kueh coklat.
- Téhnik sarua jalan wonderfully kalawan cheesecake: saukur mencet nu kumquat "roda" kana beungeut cheesecake dina hiji pola pleasing.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 39 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 0 g |