Caramel nyaeta rasa panas dina dunya masak! Kombinasi gula dilebur na cai bisa dijieun ku sababaraha cara béda. Aya nu resep caramel frosting pajeulit nu ngalibetkeun lebur gula, nambahan cai, teras ngéléhkeun di mentega, tapi teu perlu kana buka sakabeh kasulitan éta. Resep ieu loba gampang tur sagampil nikmat. Téh mangrupa buttercream frosting dirobah, tapi anjeun ngalembereh mentega jadi frosting leuwih padet.
Ieu sanes jenis frosting nu tiasa pipe ti kantong pastry atanapi lemes kana swirls jeung puncak. Resep ieu leuwih kawas saos caramel kandel nu mangrupakeun warna coklat nice, yén sits ngeunaan 1/3 "atawa 1/2" kandel dina luhureun kueh atawa cookies tapi bakal nyetél sangkan anjeun tiasa motong éta. Upami anjeun hoyong tipe nu Anjeun tiasa pipe, ngadamel frosting buttercream jeung ngéléhkeun sababaraha caramel és krim topping na sababaraha gula coklat di tempat gula tipung. Éta jalan pangalusna pikeun meunangkeun caramel frosting mengembang.
Anjeun tiasa make nikmat caramel Frosting ieu ibun kueh lambar atanapi brownies atawa luhur kaluar granola atawa apal cookies. Lamun cinta rasa tina caramel asin (jeung anu henteu?) Nambahkeun bit leuwih uyah ka resep, atawa Sprinkle frosting jeung saeutik uyah laut saatos Anjeun katutupan jajan.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1/2 cangkir mantega
- 1 cup gula coklat
- susu 1/4 cangkir
- 2 teaspoons vanili
- 1/4 séndok téh uyah
- 3 nepi ka 4 cangkir tipung gula (sifted)
Kumaha Jieun Éta
Dina panci gede, ngalembereh mentega leuwih panas low nepika mimiti coklat, ngeunaan 3-4 menit. Nonton deui taliti saperti mentega bisa kaduruk gancang.
Nalika mentega anu coklat emas lampu, tambahkeun gula coklat. Bawa campuran ieu ka kulub a, aduk remen.
Kulub sarta aduk terus ku whisk kawat pikeun 1 menit dugi campuran thickens.
Leupaskeun pan ti panas sarta tambahkeun susu. Teuing ku kawat whisk nepi ka rata.
Tambahkeun vanili jeung ngéléhkeun deui. Lajeng nambahkeun cukup tina gula tipung dugi frosting nyaeta ngeunaan konsistensi dipikahoyong; frosting kudu pourable atanapi eta bakal teuas teuing. Tuang nu frosting leuwih cake atawa cupcakes sarta nyebarkeun gently anu ngagunakeun péso nutupan upami diperlukeun.
Hayu tiis jeung Preanger. Jumlah ieu frosting bakal ibun a 13x9 "pan, atanapi 12 cupcakes, atawa ngeunaan 36 cookies.
Pikeun ibun cookies, hayu frosting tiis ngeunaan 5 menit, aduk aya kalana, nepika geus thickened. Ibun cookies sarta ngantep diuk dina rak kawat dugi susunan frosting.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 94 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 7 mg |
| natrium | 4 mg |
| karbohidrat | 18 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |