Dasar Bodas Roti

Ieu hiji resep alus teuing pikeun roti bodas dasar. Henteu ngan teu eta secukupnya hébat, eta ngajadikeun sakabeh imah bau alus pisan.

Resep patali
Roti Mesin Nagara Bodas roti
New Orleans Perancis Roti

Naon gé Anjeun ngabutuhkeun

Dina mangkok campur kode badag, ngagabungkeun nu caina haneut jeung ragi; aduk na hayu nangtung pikeun 5 menit.
Tambahkeun 2 gelas tina tipung, gula, jeung uyah, sarta mentega. Jeung mixer on speed low, ngéléhkeun dugi ogé blended.
Nuluykeun ngéléhkeun dina kecepatan luhur pikeun 3 menit.
Tambahkeun 1/2 tipung cangkir jeung ngéléhkeun 4 menit deui. Aduk 3 gelas tipung, atawa cukup nyieun adonan lemes.
Hurungkeun kaluar onto permukaan enteng floured. Knead salila kira 8 nepi ka 10 menit, atawa dugi adonan téh lancar tur elastis, nambahan deui tipung sakumaha perlu.

Teundeun adonan dina mangkok buttered badag, péngkolan ka mentega luhur.
Panutup mangkok sareng bersih anduk atawa palastik bungkus sarta ngantep éta naek salila kira 1 jam di tempat haneut, bébas tina Draf. Punch adonan ka handap; knead nepi ka rata.
Motong adonan dina satengah, nutupan kalayan mangkok Pergaulan jeung hayu nangtung pikeun 15 menit deui.
Gulung unggal satengah kana sagi opat 12-demi-9 inci. Dimimitian ku ujung sempit, gulung nepi, péngkolan tungtung dina nyieun loaves pikeun nyocogkeun Panci.
Tempat gulungan samping kelim handap di greased 9-demi-5-demi-3 inci Panci loaf. Nutupan Panci sareng anduk beresih jeung nempatkeun eta dina, tempat draf bébas haneut salila kira 45 menit, atawa dugi adonan geus dua kali dina bulk.
Preheat oven ka 400 F.
Panggang dina loaves salila 25 ka 30 menit, atawa dugi loaves disada usik nalika disadap ku ramo. Angkat ti Panci kana kabaya; sikat sareng mantega pikeun lemes, kulit leuwih flavorful, upami hoyong.

(Informasi gizi dina resep kami diitung ngagunakeun hiji database bahan na kudu dianggap keur estimasu. Hasil Pribadi bisa rupa-rupa.)