Ieu clams gampang dipanggang boga breadcrumb garlicky topping (kalawan saeutik Chili di dinya, upami anjeun resep). Aranjeunna nambahkeun gampang tur lumayan affordable méwah ka salametan sagala na aya hususna gampang lamun menta fishmonger anjeun ka shuck nu clams pikeun anjeun (lamun mikir deui, nelepon payun ka ngantep éta nyaho maneh dipilampah shucked clams ngarah boga waktu pikeun shuck aranjeunna keur anjeun). Sakali shucked, anu clams kudu dipaké dina sababaraha jam.
Kuring resep ngawula clams ieu kalawan sampanye well-chilled atawa anggur bodas garing, tapi porsi aranjeunna ku bir tiis bakal sarua alus.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 belasan Littleneck atawa Sumedang clams
- 1 nepi ka 2 cengkéh bawang bodas, minced
- 2 pikeun 3 séndok daun datar-daun peterseli
- 1/3 cangkir breadcrumbs seger
- 1/8 séndok flakes Chili beureum
- 1 séndok
- tambahan minyak zaitun parawan
Kumaha Jieun Éta
- Preheat oven ka 400 ° F. Upami anjeun teu acan kagungan clams shucked, shuck aranjeunna diri: ngalebetkeun péso Blunt atanapi obeng kana hinge atawa disebutkeun antara cangkang, pulas ka megatkeun kabuka cangkang, nyabut cangkang luhur, sarta ngulang kalayan sésana clams.
- Nyetél clams shucked dina satengah cangkang (pastikeun kerok kaluar wae daging kerang anu getih ka sisi sejen tina cangkang kana samping nu nuju masak-rék sadayana daging nu!) Dina loyang atawa di baking a piring.
- Mesek bawang bodas jeung mince eta nepika ngabentuk ampir témpél. Mince peterseli daun ogé.
- Dina mangkok leutik, ngagabung dina crumbs roti, bawang bodas, sarta flakes Chili. Campur jeung ngagabungkeun tuntas. Drizzle campuran ku minyak zaitun jeung ngagabungkeun deui. Ngadistribusikaeun isina teh merata dina clams.
- Panggang dugi ka clams anu dipanaskeun liwat sarta breadcrumb topping nu browned, 10 nepi ka 12 menit-10 pikeun clams rada lemes, 12 pikeun maranéhanana anu resep seafood asak maranéhna bener asak. Ngalayanan clams katuhu jauh.
Lamun lumangsung gaduh lemon a najong sabudeureun, motong kana wedges na hayu urang spritz saeutik jeruk nipis dina clams maranéhanana, lamun maranéhna resep. Séjén bisa hayang nambah dash of Tabasco atawa asin panas lianna.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 147 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 24 mg |
| natrium | 531 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 14 g |