Astorga mangrupakeun kota badag ayana di propinsi Leon di Spanyol kaler. kota perenahna sapanjang jalur Perancis sahiji Jalan St James (Camino de Santiago), sarta kasohor pastries na. Unggal warung pastry jeung cafe boga buleud tina pastries tradisional pikeun dijual. Astorga puff pastries meureun pastry panggampangna sangkan, ayeuna nu cadar puff pastry nu sadia mésér di supermarket nanaon. Kantun nyiksikan a puff pastry lambar kana rectangles sarta motong liang di pusat. Panggang pikeun 10-12 menit. Lajeng, dip nu pastries di sirop panas jeung Preanger. Aranjeunna alus teuing pikeun sarapan, atawa hiji saréat soré ku kopi panas atawa tea.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1.2 lb. (500 gr.) Puff pastry lambar (s)
- Keur Sirop:
- 1.5 c. (375 ml.) Cai
- 2.5 c. gula granulated
- 3 sdm.
- madu
- Jus ti satengah lemon
Kumaha Jieun Éta
- cadar pastry Puff nu dijual di duanana kulkas na freezer bagian toko grocery jeung supermarket. Bisa jadi jadi digulung nepi dina kertas lilin atanapi floured na narilep. Mun maké cadar pastry beku, defrost aranjeunna dina kulkas sapeuting, atawa dina counter pawon pikeun 30 menit kapayun.
- Panas oven jeung 375 ° F (190 ° C) derajat.
- Kahiji, iklas kaluar lambaran pastry (s) dina dewan motong. Ngagunakeun péso seukeut atawa pizza cutter ka motong puff pastry di rectangles kira 1,5 ku 2 inci (xx ku xx cm). Lajeng, nyieun liang dina puseur unggal sagi opat maké corer apal tradisional, atawa Toké liang ngagunakeun cecekelan tina sendok kai badag.
- Iklas tiap sagi opat dina lambaran cookie na Panggang dina rak tengah oven panas pikeun 10-12 menit, atawa dugi pastries anu browned. Pastries bakal puff nepi, tapi moal nyebarkeun sabab Panggang, jadi buah bisa ditempatkeun dina lambaran ampir noel.
- Angkat ti oven sarta ngidinan pikeun niiskeun dina lambaran baking (s).
- Bari pastries téh baking, mimitian sirop. Tuang cai, gula jeung madu kana sambel pan sedeng dina luhur. Squeeze nu jeruk nipis kana pan. Panas di luhur, aduk nepi ka gula eta tos rengse bubar. Bawa ka kulub a sarta ngidinan kulub salila kira 5 menit. Ngurangan panas low.
- Sakali cai settles handap ka simmer slow, nempatkeun pastries dipanggang sababaraha dina hiji waktu ka aing pikeun ngeunaan 20-30 detik. Hurungkeun aranjeunna leuwih sarta ngidinan ka soak pikeun sejen 20 detik. Taliti piceun tina pot jeung tongs, sarta nempatkeun dina lambaran cookie atanapi platter pikeun niiskeun. Sakali leuwih tiis, ngawula kalawan tea panas atanapi kopi.
Manisan Spanyol langkung caket
- Menorca donat ku Madu Resep - Bunuelos de Menorca con Miel
- Gampang Spanyol Goreng muih jeung Madu Resep - Tortitas con Miel
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 172 |
| total Fat | 7 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 46 mg |
| karbohidrat | 27 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 1 g |