Dipintal Gula nyiptakeun ramat éndah untaian gula herang nu bisa dipaké pikeun mungkus atanapi pastries luhur ngahasilkeun geulis, penampilan profésional. Salaku salawasna nalika digawé jeung gula panas, Anjeun kedah laksana caution ekstrim saprak gula bisa ngahasilkeun kaduruk dahsyat. Kusabab gula dipintal gancang liquidates lamun datang kana kontak kalayan Uap, ulah nyieun ieu dina lingkungan pisan lembab.
Pastikeun pikeun pariksa kaluar pituduh poto hambalan-demi-hambalan némbongkeun kumaha carana sangkan gula dipintal !
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 gelas granulated gula
- 1/2 cangkir sirop lampu jagong
- cai 1/2 gelas
Kumaha Jieun Éta
- Nyiapkeun stasiun gawe anjeun: nutupan counter dapur anjeun sarta lanté kalayan koran, nyekel spills gula. Candak 3 atanapi 4 saucepans, sarta ngatur éta tutup babarengan dina counter kertas-katutupan, handles nyanghareup ka luar tur dilegaan leuwih ujung loket. Menyemprot handles kalawan semprot nonstick masak.
- Eusian mangkok badag kalayan és jeung cai, tur nyetel eta kumisan bisa dipaké engké.
- Ngagabungkeun gula, cai, jeung sirop jagong dina panci sedeng leuwih sedeng luhur panas, sarta aduk nepi ka gula larut. Nutupan panci ku tutup na kulub pikeun 2-3 menit, teras cabut tutup jeung neruskeun kulub hirup aing gula, aduk aya kalana, nepika ngahontal 310F. Gula bakal masak pisan gancang ka arah tungtungna, jadi lalajo raket pikeun mastikeun teu napsu.
- Pas dina gula nepi ka suhu ditangtoskeun, nyabut panci tina panas jeung dunk handap dina cai és disusun eureun gula ti masak salajengna. Ngawenangkeun campuran pikeun nangtung pikeun atawa dua menit, mun thicken saeutik.
- Tahan pan dina hiji leungeun sarta garpuh dina lianna. Dip nu garpu di sirop gula jeung aduk. Leupaskeun garpu tina panas jeung tahan eta 5-6 inci luhureun panci disiapkeun handles. Gancang sintreuk garpu deui mudik ngaliwatan handles. Hirup aing gula kedah nyieun untaian pohara rupa gula nu drape ngaliwatan handles. Mun sirop henteu nyieun untaian wae, atawa untaian geus loba "manik," ngidinan sirop pikeun niiskeun pikeun menit sejen. Lamun untaian pisan lumpy jeung hésé pikeun ngabentuk, ulang panas sirop pisan sakeudeung.
- Neruskeun dip tur gancang sintreuk garpu ngaliwatan handles, nyieun loba untaian denda gula dipintal. Dina titik wae, anjeun tiasa nyabut gula nu geus akumulasi sarta bentukna kana bal, nests, atawa tabung ipis sakumaha dipikahoyongna. Neruskeun nyieun gula dipintal dugi sirop anjeun Isro, atanapi dugi ka gaduh cukup gula dipintal pikeun kaperluan anjeun.
- Gula dipintal ieu pangalusna dipake langsung saatos eta dijieun, jadi gula mimiti liquefy lamun datang kana kontak kalayan nanaon beueus atawa lembab. Upami Anjeun keur make eta dina luhureun dessert a, antosan mun posisi eta dugi ka mungkin moment panungtungan. Lamun hayang nyobian nyimpen eta, nempatkeun eta dina, wadahna Tupperware airtight garing, preferably kalawan sababaraha bungkusan tina desiccants, kawas jelema kapanggih dina botol vitamin.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 253 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 23 mg |
| karbohidrat | 66 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |