Gula gelembung mangrupa hiasan gampang dijieun tina gula asak anu nambahan touch geulis keur muih, cupcakes, sarta pastries. Anjeun tiasa nambahkeun ngawarnaan sarta rasa sangkan hiasan renda elegan ieu cocog Manisan Anjeun. Ulah sono tutorial jeung hambalan-demi-hambalan ilustrasi némbongkeun kumaha carana sangkan gula gelembung !
resep ieu nyaéta panggero pikeun alkohol jelas, tapi anjeun bisa ngagantikeun extracts dumasar-alkohol jelas gantina lamun anjeun rusuh ngeunaan sababaraha tamu consuming jumlah leutik alkohol. Gula gelembung anu dihasilkeun baris secukupnya cukup niatna tina rasa naon maneh make, jadi butuh nu kana akun nalika nyieun substitusi nu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 3/4 cangkir gula (granulated)
- cai 1/2 gelas
- 1.5 sdm. sirop jagong
- 2 sdm. alkohol jelas
Kumaha Jieun Éta
1. Tempat gula, sirop jagong, jeung cai dina panci leutik leuwih sedeng luhur panas. Aduk dugi ka gula larut, teras selapkeun a thermometer permen jeung masak permen ka 315 derajat.
2. Sedengkeun permen nu geus masak, nyiapkeun baki pikeun gula gelembung. Candak sapotong parchment na crumple eta antara leungeun Anjeun, teras halus dinya kaluar jeung tempat eta dina loyang rimmed. Tetep sababaraha wrinkles, sakumaha saeutik saeutik tina tékstur perlu pikeun produk ahir.
3. Teu lila saméméh gula tos rengse masak, tuang di alkohol atawa rasa dumasar-alkohol on parchment, sarta rub eta antara leungeun anjeun ka nyebarkeun alkohol leuwih sakabéh beungeut kira.
4. Sakali gula nepi ka suhu ditangtoskeun, dicabut tina panas jeung nyabut thermometer bonbon. Lamun hayang warna gula gelembung anjeun, nambahan atawa dua serelek ngeunaan ngawarnaan kadaharan dina titik ieu. Anjeun tiasa aduk ngan sababaraha stroke, sangkan gula gelembung swirled, atawa aduk nepika pinuh dilebetkeun.
5. Dengdekkeun loyang di sudut slight tur taliti ngawitan tuang hirup aing gula dina luhureun sepré, jadi ngalir ka handap kertas parchment. alkohol bakal nyieun gula gelembung up.
6. Sakali gula geus dituang, ngidinan pikeun niiskeun, matak ngaganggu, dugi pinuh disetel. Taliti mesek kertas ti tukang gula gelembung, sarta megatkeun kana buah leutik ngagunakeun sakumaha hiasan. Nyimpen dina suhu kamar dina wadahna airtight pikeun sababaraha poé. Gula gelembung ieu pangalusna dijieun jeung diteundeun di lingkungan low-asor.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 60 |
| total Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| jenuh Fat | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 0 mg |
| karbohidrat | 16 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 0 g |