Natal tanpa pies mince téh henteu kabayang. Naha? Mince pies geus didahar salaku bagian tina hiji Britania Natal tradisional saprak salami tukang salaku abad ka-16. Lajeng, maranéhanana dijieun tina daging tapi ayeuna dijieun kalayan mincemeat amis; campuran garing bungbuahan, gula, rempah jeung brendi. Ku kituna, aranjeunna lumayan loba bagian tina warisan ti hiji Natal Britania.
Boga katingal di resep ieu gampang keur euyeub, caket, bubuahan amis dibungkus dina pastry sarta anjeun bakal nempo naha aranjeunna kitu populér.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 12 oz./350g tipung sadaya-Tujuan / tipung polos
- Ciwit uyah
- 8 oz./225g mentega (cubed atanapi hiji campuran sarua mentega jeung gajih babi)
- 1 keok endog jeung cai tiis sakumaha diperlukeun (meungkeut pastry nu)
- 1 jar tina mincemeat (warung meuli atawa
- homemade , tingali catetan di handap)
- 2 sendok icing gula
Kumaha Jieun Éta
Panas oven ka 200C / 400F / Gas 6
Jieun pastry nu
- Tempat anu tipung, mentega, sarta uyah kana badag, mangkok bersih (atawa anjeun tiasa ngadamel ieu téh prosésor dahareun)
- Rub mentega gancang kana tipung jeung fingertips anjeun dugi campuran nyarupaan keusik kasar.
- Aduk endog kana campuran maké péso tiis. The nambahkeun cai tiis séndok a dina hiji waktu sarta aduk nepi ka nu ngiket campuran tapi henteu caket.
- Bungkus adonan dina clingfilm na chill pikeun minimum 15 menit, nepi ka 30 menit.
Nyusun laporan Pies
- Milih hiji muffin atanapi Bun tin keur ukuran tart rék. Milih ti standar 12-cangkir muffin tin, ka handap ka ukuran canapé leutik. Jumlah pies bakal gumantung kana ukuran cup Anjeun pake.
- Debu permukaan karya enteng ku tipung saeutik jeung gulung kaluar dua per tilu pastry ka 1/8 "/ 3mm kandel. Cut bunderan pikeun baris kana cangkir tin anjeun, ulah salempang lamun pastry nu teu datang ka luhur.
- Ngeusi pastry dijejeran tins 2/3 pinuh ku mincemeat.
- Gulung kaluar pastry sésana ka ketebalan sarua jeung motong bunderan leutik pikeun nyocogkeun sakumaha lids dina tarts atanapi janten hiasan, cut béntang atawa wangun fancy lianna.
- Dampen edges of basa tart ku cai tiis saeutik jeung pencét lids on. Jieun liang leutik di permukaan unggal pai anu ngagunakeun péso seukeut leutik pikeun ngidinan uap nu kabur.
- Panggang dina oven preheated pikeun 20 mins (15 mins lamun nyieun ukuran canape) atanapi dugi coklat emas. Angkat ti oven jeung Sprinkle jeung gula icing.
Mince pies mangrupakeun nikmat dilayanan panas atawa tiis sorangan atawa jeung brendi mentega. , Krim atawa malah hiji alus vanili és krim. Aranjeunna baris tetep ogé lamun disimpen dina tin airtight - nepi ka tujuh poe. Kadang-kadang maranehna kauntungan ti warming hipu dina oven saméméh porsi.
Catetan dina Nyieun Mince Pies:
Keusikan keur pies mince migunakeun Suet nu mangrupa gajih sato. Ku kituna, lamun teu dahar daging, awas pikeun Vérsi vegetarian atanapi ngadamel mincemeat ngagunakeun hiji gajih alternatif kayaning mentega tiis.
Shortcrust pastry mangrupakeun hal mince pai tradisional, tapi sababaraha kawas puff pastry, anjeun milih.
Mincemeat homemade téh gancang jeung gampang nyieun tur aya ogé loba merek dagang hébat kaluar aya ngagunakeun gantina.