Naon ngajadikeun gluten bébas ieu cookies sangkan alus? Aranjeunna beueus jeung nikmat jeung rasa kawas brownies ! Tapi naon sih susunan resep ieu sajaba teh jumlah leutik tipung, gula jeung mantega disebutna keur utamana dibandingkeun paling cookie resep.
Dumasar resep "Cookies truffle Coklat jeung Laut Salt" ti Ghirardelli chocolates, resep urang nyaéta panggero pikeun ukuran sehat walnuts dicincang jeung kami geus disingkahkeun ti uyah laut tambahan disebutna keur di resep aslina Ghirardelli urang.
Saatos baking pastikeun ngantep cookies niiskeun dina cadar baking salila sahenteuna 10 menit saméméh ngagunakeun spatula pikeun nyabut eta ka rak kawat. Tempat anu cookies tiis dina wadahna airtight jeung toko dina kulkas salila hiji chewy tékstur jeung rasa Brownie-kawas tambahan.
CATETAN: gluten bébas sadayana tipung Maksud dipaké dina resep ieu ngandung ditambahkeun karét diguar. Taya gusi sejenna disebut keur di resep. Kanggo hasil nu pangsaena, teu ngagantikeun sejen tipung gluten bébas dina resep.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 endog badag
- 1/2 cangkir gula (gula tiwu)
- ekstrak vanili 1 séndok
- 1 1/2 gelas coklat chip (Ghirardelli semi-amis pikeun lebur, 10 ons)
- 1/4 cangkir tambah 2 sendok
- gluten bébas sadayana tipung Tujuan campuran (Gluten-Free goah Sadaya Tujuan Tepung dipaké dina resep ieu kalawan hasil alus)
- 1/4 séndok téh baking powder (alumunium bébas)
- 1/4 séndok téh uyah
- 2 sendok mantega
- 1 1/2 cangkir walnuts (dicincang, moal teuing kasar, teu teuing halus)
- 1/3 cangkir coklat chip (2 ons)
Kumaha Jieun Éta
- oven Preheat ka 350 ° F / 176 ° C
- Garis dua lembar baking badag jeung kertas parchment atawa hampang baking silicone.
- Teundeun gluten bébas sadayana tipung Tujuan adun, gluten bébas baking powder jeung uyah dina mangkok leutik tur whisk ka tuntas nyampur. Sisihkan.
- Ngalembereh 1 1/2 cangkir (10 ons) coklat chip kalayan mentega leuwih hiji doubler ganda. Nalika campuran melts na nyaeta Cabut lemes tina panas.
- Teundeun dua endog badag sarta gula dina mangkok campur kode. Paké mangrupa mixer listrik ngéléhkeun on tinggi dugi campuran nyaeta mengembang. Tambahkeun ekstrak vanili sarta aduk nepi ka nyampur.
- Tambahkeun campuran coklat / mentega dilebur ka campuran endog / gula. Aduk nepi ka tuntas nyampur. Tambahkeun campuran tipung sarta aduk nepi ka ngagabungkeun. Tungtungna, aduk di tambahan 1/3 cangkir (2 ons) coklat chip sarta kacangan dicincang.
- Ngagunakeun séndok rounded mun scoop cookie adonan sarta tempat cookies ngeunaan 2 inci eta dina loyang. Panggang dina oven preheated salila kira 10-12 menit. Dipiceun sarta ngidinan pikeun niiskeun dina loyang salila sahenteuna 10 menit saméméh maké spatula logam ngaleupaskeun tina loyang ka rak kawat cooling. Nalika cookies nu tempat sakabéhna tiis dina wadahna airtight jeung toko dina kulkas.
Panginget: Salawasna pastikeun Anjeun surfaces gawe, utensils, Panci, sarta parabot bébas tina gluten. Salawasna baca labél produk. Pabrik bisa ngarobah formulasi produk tanpa aya bewara. Nalika di ragu, moal meuli atawa make produk hiji saméméh ngahubungan produsén pikeun verifikasi yen produk nu aya bébas tina gluten.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 189 |
| total Fat | 13 g |
| jenuh Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 41 mg |
| natrium | 81 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 4 g |