Resep ieu Gluten-Free walnut Rosemary Roti ngajadikeun loaf gurih, crusty jeung aromatik of walnut-dibeungkeut, roti Rosemary-flecked. loaf kasebut dipanggang dina pre-dipanaskeun enamel oven Walanda atawa lidded mangkuk keramik. Hasilna mangrupa hiji beautifully crusted, loaf seungit roti gluten bébas , sampurna pikeun sandwiches atanapi roti bakar.
Pikeun denok dasar roti gluten bébas kalawan rasa crusty, ngaleungitkeun di Rosemary na walnuts sarta anjeun bakal meunang hiji beueus, gluten bébas sandwich roti sapopoé.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 1/4 cangkir tipung (sagala-Tujuan gluten bébas campuran. I dipaké Bob urang Beureum Mill Sadaya-Tujuan Gluten-Free Tepung Campur di resep ieu)
- 1 cup aci garut
- 1 cup aci tapioka
- 1 tipung cup (béas bodas)
- 1/4 cangkir buttermilk (bubuk)
- 1 séndok diguar karét (atawa karét xanthan)
- 1 séndok uyah
- 5 teaspoons ragi (granules garing instan)
- 3 endog (STP)
- 1 séndok cuka cider apal
- 1/2 cangkir minyak zaitun (tambahan-parawan, tambah 5 sendok ngagunakeun di pan)
- 1 séndok madu
- 1 1/3 gelas cai (lukewarm, carbonated, atawa gluten bébas bir)
- 4 sendok Rosemary (seger, dicincang)
- 1/2 cangkir walnuts (dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun bahan garing dina mangkok campur kode badag tur whisk dugi ogé anu dicampurkeun.
- Dina mangkok misah, enteng ngéléhkeun endog kalawan garpu. Tambahkeun cuka, minyak zaitun, madu jeung 1 cup cai sarta aduk nepi ka nyampur.
- Campur di speed low, lalaunan nambahkeun cair ka tegalan bahan. Darso dina speed medium 2 menit. Lamun adonan teuing kaku cai tambihan, saeutik dina hiji waktu, nepi ka kandel, bentuk adonan shaggy.
- Tambahkeun walnuts na Rosemary tur gaul ngan dugi disebarkeun merata.
- Kerok handap sisi mangkuk kalawan spatula sarta panutup mangkok ku anduk teh. Ngidinan pikeun beristirahat pikeun 30 menit.
- oven Preheat ka 400 derajat. Tuang 3 sendok minyak zaitun dina 2-quart oven Walanda enameled atawa keramik piring casserole ovenproof kalawan tutup a. Tempat anu pan atanapi mangkok, tanpa tutup on, dina oven sarta ngidinan pikeun preheat bari adonan roti anu istirahat.
- Taliti kerok adonan roti kana pan panas. Dip spatula di cai na pake pikeun halus luhureun adonan. Sikat 2 sendok minyak zaitun merata leuwih luhur.
- Nutupan kalayan tutup na Panggang keur 35 nepi ka 45 menit, atawa dugi hiji thermometer instan, diselapkeun kana tengah roti nu maos 205 derajat.
- Dipiceun roti tina pan jeung hayu tiis saméméh motong.
tips:
Lamun adonan sigana teuing kandel, tambahkeun cai beuki haneut, 1/3 cangkir dina hiji waktu dugi adonan mangrupakeun konsistensi adonan kueh garing kandel. Gluten bébas flours nyerep differently- cai lamun ngagantikeun flours séjén Gf di resep ieu, Anjeun bisa jadi kudu ngaluyukeun jumlah cai dipake.
Gluten bébas roti teu tetep ogé. Tuang roti ieu tawar kaluar tina oven, atawa ngameunangkeun pikeun niiskeun lengkep tur freeze. Pikeun reheat- bungkus roti dina kertas parchment tur haneut dina oven 300-gelar pikeun 15-20. menit.
Ngawula ka roti sareng bawang bodas atanapi vinaigrette balsamic saos dipping ganti baju, atawa ngan mangkok Fruity, tambahan parawan minyak zaitun.
Panginget: Salawasna pastikeun Anjeun surfaces gawe, utensils, Panci, sarta parabot bébas tina gluten. Salawasna baca labél produk. Pabrik bisa ngarobah formulasi produk tanpa aya bewara. Nalika di ragu, moal meuli atawa make produk hiji saméméh ngahubungan produsén pikeun verifikasi yen produk nu aya bébas tina gluten.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 390 |
| total Fat | 18 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 63 mg |
| natrium | 176 mg |
| karbohidrat | 51 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 6 g |