Ieu Caprese saréat -lover urang. Marinated kalawan Basil jeung lemon, hayam keur dicandak ka grill tur asak pikeun kasampurnaan, topped kalawan mozzarella seger, sliced tomat, sarta ngurangan balsamic. A hidangan sehat sarta nikmat kanggo naon dinten minggu.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 breasts hayam (boneless, skinless)
- 1/3 cangkir / 80 ml minyak zaitun
- Jus of 2 lemons
- 2 cengkéh bodas
- 6 Daun badag tina Basil
- 1 séndok / 5 uyah laut ml
- 1/4 séndok / 1,25 ml cabé bodas
- 3/4 cangkir / 180 ml
- cuka balsamic
- 4 keureut tina keju mozzarella (1/2 inci kandel)
- 2-3 tomat sedeng (sliced)
- Garnish: 3 daun Basil (dicincang)
Kumaha Jieun Éta
- Teundeun minyak zaitun, jeruk nipis, bawang bodas, Basil, uyah, sarta cabé bodas di processor dahareun. Pulsa campuran 10-12 kali lipet dugi ogé dikombinasikeun. Aduk jeung rasa campuran pikeun eusi uyah. Saluyukeun sasuai.
- Teundeun hayam breasts dina kantong plastik resealable, tuang campuran leuwih hayam, mastikeun yén unggal sapotong geus coated ogé. Ngégél kantong jeung nempatkeun kana kulkas keur 1-2 jam.
- Bari hayam keur marinating, éta waktu sangkan ngurangan balsamic. Teundeun cuka kana panci sarta mawa ka kulub a, ngurangan sarta simmer pikeun 8-10 menit. Sakuduna boga kandel, konsistensi syrupy nu jas deui tina sendok hiji. Sakali ieu kahontal, piceun tina panas, panutup jeung sisihkan.
- grill Preheat panas sedeng.
- Dipiceun hayam tina kantong jeung tempat onto grill. Masak pikeun 8-10 menit per samping, gumantung kana ketebalan. Nuju tungtung waktu masak, nempatkeun hiji nyiksikan tina mozzarella jeung 1-2 keureut tina tomat on unggal dada. Masak pikeun 2-3 menit tambahan. Hayam geus rengse sakali eta ngahontal hiji suhu internal tina 165 derajat F. dina bagian thickest daging. Angkat ti panas sarta garnish kalawan ngurangan balsamic sarta daun Basil dicincang saméméh porsi. piring mana bener oge ku salad samping seger atawa grilled sayuran.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1518 |
| total Fat | 92 g |
| jenuh Fat | 24 g |
| jenuh Fat | 42 g |
| kolesterol | 433 mg |
| natrium | 1.112 mg |
| karbohidrat | 25 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 139 g |