Ieu nila resep flavorful yakin mangga sémah Anjeun. Inget pikeun grill nila dina hiji sisi ku kituna Thailand campuran bumbu moal musna dina seuneu nu. Ngawula ka ieu Gurame nikmat leuwih béas kalawan sayuran grilled keur hidangan sampurna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 4 Gurame nila, ngeunaan 5-6 ons / 140-170 g
- 5-6 cengkéh bawang bodas, minced
- 1/3 cangkir / 80 ml daun cilantro, coarsely dicincang
- 1/4 cangkir / 60 minyak nabati ml
- 1/4 cangkir / 60 jus jeruk ml
- 1/4 cangkir / 60 santan ml
- 2 sendok / 30 lauk asin ml
- 2 teaspoons / 10 ml cabé bodas
- 2 teaspoons / 10 ml gula
- 1 séndok / 5 ml coriander, taneuh
- 1 séndok / 5 ml uyah halal
- 1/2 séndok / 2,5 kari bubuk
- 4 wedges jeruk
- cilantro daun pikeun garnish
Kumaha Jieun Éta
1. Tempat bawang bodas, 1/3 cangkir cilantro, minyak, jus jeruk, santan, lauk asin, lada bodas, gula, taneuh coriander, uyah halal, sarta kari bubuk dina Blénder atawa kadaharan processor. bahan pulsa 10 kali, dugi ogé dikombinasikeun.
2. Tempat Gurame dina deet gelas piring jeung jaket tops jeung campuran marinade. Nutupan kalayan bungkus plastik sarta ngantep marinate dina kulkas salila 30-45 menit.
3. Preheat grill keur panas tinggi.
Katuhu saméméh nempatkeun nila onto grill, grates minyak grill maké tongs masak outdoor, narilep anduk kertas jeung minyak. Nangkep anduk kertas kalawan tongs, dip kana minyak jeung rub sakuliah grates. Ngalakukeun ieu 4-5 kali nepi ka nyieun permukaan non iteuk. Ieu bener penting nalika grilling lauk saperti eta nyegah tina flaking sarta ragrag eta.
4. Gurame Tempat nila dina hiji rak grill oiled jeung masak pikeun 15-20 menit, atawa dugi lauk ngahontal hiji suhu internal tina 145 derajat F. Inget teu ngahurungkeun Gurame. Sakali asak, taliti piceun tina panas, garnish kalawan daun cilantro sarta ngalayanan kalayan wedges kapur.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 226 |
| total Fat | 14 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| jenuh Fat | 10 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1.303 mg |
| karbohidrat | 25 g |
| Serat dietary | 3 g |
| protéin | 5 g |