Kombinasi lemes jeung nutty salmon sareng saos amis tur tart dijieunna tina cranberries, bawang, gula, jus jeruk, sarta currant jelly anu ngan fabulous. Ieu resep ngajentul ngawula ka parusahaan. Éta geulis jeung ngeunah tur basajan sangkan. The jelas warna tina piring nyalira nyaeta cukup nyieun cai sungut anjeun.
Milih salmon Gurame puseur-motong pikeun presentasi prettiest. Anjeun tiasa nyieun resep ieu kalawan salmon steaks; Anjeun ngan gé kudu nambahan waktu masak pikeun ngeunaan 12 ka 15 menit. Masak salmon nepika ngan bieu flakes nalika diuji ku garpu. Salmon bisa dilayanan rada undercooked, tapi Jigana éta paling lembut lamun ngan bieu tapi pinuh, masak.
Pikeun tepung sampurna, ngawula sababaraha asparagus steamed, salad buah kalawan strawberries, melon, sarta raspberries, sarta sababaraha toasted bodas roti jeung salmon éndah ieu. Hiji atawa dua gelas anggur bodas teh pelengkap sampurna.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 6 (5-6 ounce) Gurame salmon puseur-motong
- 2 sendok jeruk nipis
- 2 sendok mentega, dilebur
- 1/4 séndok téh uyah
- 1/8 séndok cabé bodas
- 1 séndok mantega
- 1 bawang daun, finely dicincang
- 3 gelas cranberries seger
- 1/2 cangkir gula coklat
- 1/4 cangkir granulated gula
- 1 cup currant beureum jelly
- jus jeruk 3/4 cangkir
- 2 sendok jeruk nipis
Kumaha Jieun Éta
1. Tempat salmon dina rak broiler nu geus disemprot jeung semprot nonstick masak.
2. Dina mangkok leutik, ngagabung 2 sendok jeruk nipis, 2 sendok dilebur mentega, uyah, jeung cabé. Sikat leuwih salmon na sisihkan.
3. Dina panci gede, ngalembereh 1 séndok mentega leuwih panas sedeng. Tambahkeun bawang; masak sarta aduk nepi ka lembut, ngeunaan 6-7 menit.
4. Tambahkeun cranberries, gula coklat, gula granulated, currant ager, jus jeruk, sarta 2 sendok jeruk nipis kana campuran bawang dina panci anu.
Bawa ka kulub leuwih panas luhur, teras ngurangan panas kana low.
5. Simmer saos pikeun 15-20 menit dugi cranberries pop jeung sambel thickens. Angkat ti panas.
6. Preheat broiler.
7. Broil salmon 4-5 inci ti panas pikeun 8-10 menit, atawa dugi flakes lauk lamun garpu diselapkeun jeung twisted. Ngawula ka lauk kalawan asin.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 271 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 34 mg |
| natrium | 25 mg |
| karbohidrat | 42 g |
| Serat dietary | 4 g |
| protéin | 8 g |