resep domba grilled Ieu ciri steaks kandel motong tina leg ka, marinated kahiji, teras grilled, sarta topped ku basajan tapi memorable minted vinaigrette madu nu bener ngaronjatkeun rasa nu domba urang euyeub.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Pikeun Anak Domba teh:
- 4 domba steaks (motong tina leg, kira 1 1/2 inci kandel)
- 2 séndok yogurt polos
- 1 séndok minyak zaitun
- 4
- cengkéh bawang bodas (dicincang)
- 1 séndok cumin (taneuh)
- 1 séndok cabe hideung (taneuh tawar)
- 2 séndok tarragon (dicincang tawar)
- 2 séndok mint (dicincang tawar)
- 1 séndok
- Rosemary (dicincang tawar)
- Garnish: uyah secukupnya
- Keur Vinaigrette:
- 2 séndok madu
- 2 séndok cuka sherry
- 1/4 cangkir minyak zaitun
- 2 séndok mint seger, dicincang
- Garnish: uyah jeung cabé hideung taneuh seger secukupnya
Kumaha Jieun Éta
- Dina baking piring badag, ngagabungkeun nu yogurt, zaitun minyak, bawang bodas, cumin, lada, tarragon, mint, sarta Rosemary. Campur ogé ditambah steaks domba, tossing mun jaket. Sakali merata coated, panutup jeung refrigerate salila sahenteuna 4 jam. Domba steaks bisa jadi marinated leuwih wengi.
- Nambahkeun bahan vinaigrette kana mangkok na whisk ngagabungkeun; mesen
- Preheat grill anjeun atanapi grill pan. Dipiceun steaks ti marinade, besi tua off bawang bodas jeung bumbu, enteng minyak jeung uyah dua sisi generously. Grill ngeunaan 5-6 menit per samping keur sedeng-langka (bakal rupa-rupa gumantung kana ketebalan). Hayu sésana pikeun 5 menit saméméh porsi.
- Ngawula kalawan vinaigrette madu nu minted spooned leuwih luhur.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 1015 |
| total Fat | 70 g |
| jenuh Fat | 25 g |
| jenuh Fat | 34 g |
| kolesterol | 259 mg |
| natrium | 299 mg |
| karbohidrat | 23 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 71 g |