Ngaleupaskeun rasa nu ku grill pikeun sagalana Tomat
Kuring nyaho Anjeun nuju mikir yén grilling tomat hurung saeutik aneh di pisan kurangna. Grilling tomat hiji teu jadi loba pikeun rasa anu. Anjeun saukur kudu nyobaan ka ngarti. Kanyataanna, coba ieu: Candak tomat a, motong deui dina satengah, sarta Sprinkle kalawan uyah jeung cabé, grill, samping ditegor salila kira 5 menit. Ayeuna, nyandak kacamatan a. Rasa tina tomat anu janten inténsif ku grilling eta. Anjeun oge meunang rasa hébat ti Browning tina tomat anu.
Kusabab tomat téh alami tinggi gula grill dina caramelizes pamadegan gula jeung mere tomat nu sababaraha rasa bener gede.
Pikeun grill tomat a, mimitian ku motong kaluar tungtung bobot lajeng motong tomat dina satengah. Anjeun tiasa grill aranjeunna sakabeh, tapi aranjeunna condong ngabitukeun teu dina tiis, cara dramatis. Aya dua cara pikeun sabenerna grill tomat jeung eta gumantung kana naon rék kaluar ti éta. Mun rék ngawula up tomat anjeun salaku piring samping atawa appetizer lajeng grill aranjeunna nyanghareupan handap pikeun dua nepi ka tilu menit lajeng flip aranjeunna leuwih nepi ka rengse kaluar. Ieu di titik ieu nu tiasa Sprinkle on bawang bodas, kéju atawa naon rék usum tomat anjeun kalawan. Lamun hayang nyieun hiji Salsa atawa asin kaluar tomat Anjeun lajeng Anjeun ngan perlu grill aranjeunna nyanghareupan handap. Jalan, sagala bagian tina tomat anu bade janten dina kontak jeung grill dina perlu enteng oiled. Sikat hiji minyak zaitun saeutik leuwih beungeut tomat jeung eta moal lengket.
Kalolobaan minyak ieu bakal leungit mun grill jadi bener teu nambahkeun teuing gajih. Ulah make teuing atawa anjeun bisa meunang flare-up nu bakal uing tomat Anjeun.
Lamun hayang ngagunakeun tomat grilled anjeun dina hal kawas saos marinara atanapi Salsa anjeun bakal hoyong meunang aranjeunna enteng browned dina samping cut, tapi anjeun teu hoyong overcook aranjeunna.
Omat bakal balik ti sungut nepi ka squishy dina sababaraha menit on grill Anjeun. Cara pangalusna pikeun ngabejaan lamun tomat anu sampurna nyaeta coba mun jeung narik ati kulit make ramo. Masak tomat a misahkeun kulit tina daging, jadi lamun tomat geus siap anjeun tiasa angkat kulit katuhu kaluar eta. Ieu mirip jeung trik blanching kalawan tomat, tapi tinimbang robbing tomat ku rasa jeung zat gizi ku muterna aranjeunna dina cai nu ngagolak, grill dina nambihan ka tomat éta. Ku motong tomat muka anjeun bakal solokan kaluar sababaraha caina jeung siki nyieun eta praktis sampurna pikeun saos. Upami anjeun hoyong sadayana siki Isro anjeun bisa kalayan gampang squeeze dinya kaluar méméh anjeun maledog aranjeunna dina pot nyieun sambel Anjeun.
Sangkan tomat anjeun kana piring samping atawa appetizer, nyiapkeun aranjeunna salaku Anjeun ngalakukeunana luhur, tapi make hiji minyak zaitun seasoned kalawan asin, lada, bumbu jeung rempah. Grill aranjeunna pikeun ngeunaan dua menit motong sisi handap lajeng ngahurungkeun aranjeunna leuwih tur muka aranjeunna nepi ka kéju, kacang, crumbs roti seasoned atanapi naon wae rék.
Ku kituna euweuh urusan naon rék ngalakukeun jeung tomat anjeun, mertimbangkeun grill pikeun nambahkeun rasa jeung nyieun éta hal sabenerna spektakuler.