Nalika Nyiapkeun cupboards anjeun roti baking na stocking up on suplai, anjeun bakal manggihan eta bumbu na rempah tiasa pricey. trik téh ukur stock nepi kana item anjeun terang anjeun bakal make. Anjeun mangtaun langkung pangalaman di roti baking sarta manggihan deui rasa, anjeun bakal nambahan kana daptar ieu ti bumbu paling dasar sarta rempah.
01 of 16
Allspice (Pimenta officinalis)
Homemade focaccia roti jeung bumbu seger. Getty Gambar / Stuart Kulon Allspice kapanggih ku Christopher Columbus jeung dibawa ka Éropa pikeun pamakéan dina mimiti abad ka-17. allspice taneuh bisa dipaké pikeun breads rasa kapang, tapi geus leuwih mindeng dipaké dina quickbreads amis.
Allspice Roti Resep
- Apple Kismis Allspice Roti
- Cherry walnut Kopi Roti
- Cabé Spice Roti
02 of 16
Aniseed (Pimpinella anisum)
Dipikacinta keur rasa licorice na kuat, aniseed dipaké sadayana atawa taneuh di ragi tur quickbreads. bungbu ieu mindeng dipaké dina roti Natal tradisional.
Aniseed Roti Resep
- Swédia Joglo Roti
- Natal Kismis Roti
- Anise Gancang Roti
03 of 16
Basil (Ocimum basilicum)
A ramuan kuat, Basil ilahar dipaké dina stuffings roti jeung mentega. Éta ogé bisa ditambahkeun, seger atawa garing, mun kapang roti.
Basil Roti Resep
04 of 16
Caraway Siki (Carum carvi)
Sikina Caraway nu paling mindeng ditambahkeun kana Rye roti. Aranjeunna nambahkeun leuwih rasa kana Rye roti na nu sok dipake ka luhur Rye roti saperti hiasan. Sikina Caraways ogé bisa ditambahkeun kana cornbread, kapang roti jeruk, sarta biskuit.
Caraway Roti Resep
- Poék Rye Roti
- Lada Rye Loaves
- Rye sourdough Buns
05 of 16
Kapulaga (Elletaria cardamomum)
Taneuh kapulaga ilahar dipaké dina roti amis tur mangrupakeun bungbu Natal populér. Éta ogé dipaké dina sababaraha muih kopi na di resep Gingerbread.
Kapulaga Roti Resep
06 of 16
kayu manis
Taneuh kayu manis téh bungbu populér dipaké dina roti baking. Kayu manis bisa ditambahkeun kana duanana ragi tur gancang breads, waffles na pancakes, sarta mindeng dipaké dina dessert roti.
Kayu manis Roti Resep
07 of 16
Cengkéh (Eugenia caryophyllata)
cengkéh taneuh bisa dipaké dina kapang roti, tapi ayeuna teh beuki populérna dipaké dina breads gancang. bungbu ieu mindeng dipaké dina sukur sarta roti Natal, sarta eta bisa ditambahkeun kana waffles, pancakes, sarta muffins.
Cengkéh Roti Resep
08 of 16
Bawang bodas (Allium sativum)
bubuk bawang bodas atawa bodas minced nyaéta kudu boga nalika nyieun toasted roti bawang bodas. Bawang bodas ogé bisa ditambahkeun kana ragi roti, biskuit, jeung pizza adonan.
Bawang bodas Roti Resep
09 of 16
Jahé (Zingiber officinale)
Kawas kayu manis, taneuh jahé mangrupakeun bungbu pisan serbaguna. Hal ieu dipaké dina sababaraha kapang roti, tapi ieu lolobana dipaké dina rusuh breads, muffins, pancakes, waffles, sarta muih kopi. Crystallized jahé ogé dipaké dina breads, duanana ragi tur gancang.
Jahé Roti Resep
10 of 16
mostar
Taneuh mustard moal bahan umum di paling buku resep roti, tapi mangrupakeun tambahan éndah mun loba rupa breads. Taneuh mustard bisa ditambahkeun kana ragi roti, pretzels, muffins, sarta cornbreads.
Mustard Roti Resep
11 of 16
Pala (Myristica fragrans)
Taneuh pala anu mindeng ditambahkeun kana roti amis. Hal ieu dipaké dina breads gancang, roti bakar Perancis, muffins, waffles na pancakes, sarta muih kopi.
Pala Roti Resep
- cau Roti
- Roti bakar Perancis
- Kayu manis kueh garing Campur Puffs
12 of 16
Poppy Siki (Papaver somniferum)
Sikina poppy ilaharna dipake salaku bibit hias dina kapang roti tapi maranéhanana ogé bisa ditambahkeun kana adonan ragi. Aranjeunna oge dipake dina bagels, cornbread, sarta dina roti amis.
Siki poppy Roti Resep
13 of 16
Rosemary (Rosmarinus officinalis)
Rosemary mangrupakeun ramuan favorit pikeun nambahkeun kana ragi roti. The ramuan seger atawa garing bisa dipaké nalika nyieun roti bodas toasted, dina bawang atawa kéju roti, sarta di breads bodas atanapi gandum.
Rosemary Roti Resep
14 of 16
Sage (Salvia officinalis)
Sage mangrupakeun ramuan hampang ilahar dipaké dina resep roti isina. Taneuh sage mangrupakeun tambahan nikmat mun roti jeruk sarta ramuan roti.
Sage Roti Resep
- Jeruk Sage Roti
- Buttery Roti isina
- Brown mentega jeung Sage biskuit
15 of 16
Siki wijen (Sesamum indicum)
Kawas siki poppy, siki wijen ilaharna dipaké pikeun ngahias tops roti. Bodas roti, roti gandum, jeung gulungan anu mindeng topped kalayan siki wijen. siki wijen ogé bisa ditambahkeun kana doughs roti.
Siki wijen Roti Resep
- Wijen Mayo Muffins
- Muffins ragi Cornmeal
- Beca Joe Buns
16 of 16
Vanili (vanili planifolia)
Teu heran, ekstrak vanili mangrupakeun tambahan hébat kana rupa-rupa béda tina roti. sari nu bisa ditambahkeun kana doughs kapang, breads gancang, muih kopi, waffles na pancakes, sarta muffins. Hal ieu ogé dipaké dina icing nu tops loba breads dessert.
Vanili Roti Resep