Adonan breads éta breads kawentar nyieun deui dina 1970-an ku sabab éta breads diperlukeun euweuh kneading. Anjeun saukur ngadamel adonan baseuh, hayu eta naek, sarta aduk dinya deui ka handap. Kebangkitan kadua dipigawé dina pan loaf jadi Anjeun teu kedah ngabentuk adonan baseuh kana loaf tradisional. Resep ieu apal kayu manis adonan roti ngajadikeun hiji loaf nikmat nu bisa dilayanan keur sarapan, didahar jadi jajan, atawa dilayanan kalayan dinner.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 TSP aktif ragi garing
- 1-1 / 4 gelas cai haneut
- Gula 3 sdm
- 1 TSP
- kayu manis
- 1/4 TSP pala
- 1 apal - peeled, cored, sarta dicincang kana bit leutik
- minyak nabati 2 sdm
- 1 TSP uyah
- 2-2 / 3 gelas sadaya-Tujuan tipung
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok sedeng, nambah kapang jeung cai. Aduk campuran dugi ragi bubar.
- Tambahkeun gula, kayu manis, pala, apal , minyak, uyah, sarta 2 gelas tipung. Campur ogé.
- Campur dina 2/3 gelas sésana tepung.
- Panutup mangkok kalayan anduk dapur bersih atanapi ku bungkus plastik. Hayu kebangkitan adonan dina, haratis draf tempat haneut salila 30 menit.
- Aduk handap adonan.
- Ngikis adonan kana roti pan greased, 9x5x3 inci. Panutup pan roti na hayu kebangkitan adonan dina, haratis draf tempat haneut salila sejen 30 menit atawa nepi ka dua kali dina ukuran.
- Panggang loaf di 375 derajat F salila 45 menit atawa nepi ka roti disada usik nalika disadap on.
- Leupaskeun loaf tina pan jeung hayu tiis dina rak roti.
Roti baking Tips:
Tetep ragi disimpen dina wadahna airtight sarta dina kulkas. Panas, Uap, sarta hawa maéhan kapang jeung nyegah adonan roti tina rising.
Tetep roti nu lemes, nyimpen eta dina kantong plastik sanggeus roti geus ditumpes leuwih tiis.
Tipung toko leres tetep tina spoiling atawa lalaki bug.
Cai haneut dina resep ieu bisa digantikeun ku jus apal na STP méré roti ka rasa apel kuat.
Gula granulate di resep ieu bisa digantikeun ku hiji jumlah sarua gula coklat, upami hoyong.
Anjeun tiasa nambahkeun 1/2 cangkir kismis ka ieu resep roti pikeun rasa amis tambahan sarta rasa.
Nyemprot loaves kalawan cai bari maranéhna Panggang bakal ngahasilkeun kulit Crispy.
Sikat loaves kalawan bodas endog saméméh baking ngahasilkeun kulit ngagurilap.
Sikat loaves kalawan susu saméméh baking ngahasilkeun, kulit ngagurilap poék.
Sikat loaves kalayan mentega langsung saatos baking ngahasilkeun kulit lemes.
Paké AMDK gaganti cai ketok sangkan breads Anjeun. softeners cai jeung cai publik klorinasi sakapeung bisa maéhan éta kapang diperlukeun sangkan gugah roti adonan Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 118 |
| total Fat | 5 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 469 mg |
| karbohidrat | 17 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 2 g |