Sumuhun, anjeun tiasa nganggo susu condensed dina resep roti. Biasana, lamun Kuring keur ngagunakeun susu condensed dina resep lianna nu teu merlukeun hiji can lengkep, abdi bakal ngeset susu leftover condensed kumisan jeung ngagunakeun éta nyieun hiji loaf roti. Mun kuring teu boga cukup tina susu condensed ngeusian 1.2 cup, kuring ngan nambahan sababaraha cai dugi I mibanda jumlah pinuh. Ieu salah sahiji roti resep gampang I make nyieun hiji loaf roti jeung susu condensed.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 cup cai (STP)
- 2 teaspoons aktif ragi garing
- 1/2 cangkir sweetened susu condensed
- 1 séndok mentega (atawa margarin)
- 1 séndok uyah
- 3 1/2 cangkir tipung roti
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok sedeng, campur cai jeung ragi. Tambahkeun sweetened condensed susu, mantega, jeung uyah. Aduk. Tambahkeun 2 gelas tepung jeung mix ogé. Lalaunan nambahkeun di sésana tipung, cukup tipung sangkan jadi adonan anu nuturkeun séndok sabudeureun mangkuk. Hurungkeun adonan kaluar onto permukaan enteng floured na knead pikeun 4 menit, nambahan deui tipung sakumaha diperlukeun dugi adonan lemes tur mulus ka kabaran. Teundeun adonan di mangkok greased sedeng. Hurungkeun adonan leuwih di mangkok ku kituna luhur ogé enteng greased. Nutupan kalayan lawon beresih jeung hayu naek di haneut, tempat draf bébas pikeun 1 jam atanapi dugi dua kali dina ukuran.
- Punch handap adonan . Hurungkeun adonan kaluar onto dewan enteng floured na knead pikeun 4 menit atawa nepi ka gelembung anu kaluar tina roti anu. Wangun adonan kana loaf .. Atur di greased 8 "x 4" roti pan. Panutup sarta ngantep naékna di haneut, tempat draf bébas salila 45 menit atawa nepi ka dua kali dina ukuran.
- Panggang loaf dina 350 derajat F salila 45 menit atawa nepi ka roti nu geus coklat emas. Dipiceun loaf tina lambar na hayu tiis dina rak.
Roti baking Tips:
- Tetep ragi disimpen dina wadahna airtight sarta dina kulkas. Panas, Uap, sarta hawa maéhan kapang jeung nyegah adonan roti tina rising.
- Tetep roti lemes, toko dina kantong plastik.
- Tipung toko leres tetep tina spoiling.
- tipung roti boga jumlah luhur gluten ti sagala-Tujuan tipung. Ieu ngandung harti yén roti dijieun jeung tipung roti bakal naek leuwih luhur ti roti dijieun kalayan sagala-Tujuan tipung. Anjeun tiasa nyieun tipung roti sorangan ku nambahkeun 1-1 / 2 teaspoons gluten mun tiap cangkir sadaya-Tujuan tipung nu dipaké dina resep roti Anjeun.
- Nambahkeun hiji satengah cangkir kismis atanapi cranberries garing kana adonan roti pikeun rasa amis tambahan.
- Nyemprot loaves kalawan cai bari maranéhna Panggang bakal ngahasilkeun kulit Crispy.
- Sikat loaves kalawan bodas endog saméméh baking ngahasilkeun kulit ngagurilap.
- Sikat loaves kalawan susu saméméh baking ngahasilkeun, kulit ngagurilap poék.
- Sikat loaves kalayan mentega langsung saatos baking ngahasilkeun kulit lemes.
- Paké AMDK gaganti cai ketok sangkan breads Anjeun. softeners cai jeung cai publik klorinasi sakapeung bisa maéhan éta kapang diperlukeun sangkan gugah roti adonan Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 99 |
| total Fat | 3 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| kolesterol | 5 mg |
| natrium | 170 mg |
| karbohidrat | 15 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 2 g |