Taya susu ragi gulungan anu gulungan gampang éta secukupnya buttered hébat (mantega vegan, upami anjeun Ngahindarkeun susu) atanapi sakumaha sandwich gulungan. Aranjeunna oge gulungan gede pikeun hamburgers mini na joes beca.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 1/4 séndok aktif ragi garing
- 1 cup cai (95 nepi ka 110 derajat F)
- Gula 1 séndok
- 1 séndok uyah
- 2 sendok pondok
- 2 endog sedeng (dibagi)
- 3 1/2 cangkir tipung roti (ngeunaan)
- Garnish: siki poppy
Kumaha Jieun Éta
- Dina mangkok badag, tambahkeun kapang, cai haneut, gula, sareng uyah. Aduk dugi bubar. Tambahkeun pondok, endog bodas ti 2 endog (nyimpen konéng keur brushing onto nu gulungan), sarta 2 gelas tipung. Campur ogé. Lalaunan nambahkeun jumlah sésana tepung dugi adonan kabentuk. Anjeun meureun atawa bisa jadi teu make jumlah pinuh ku tipung.
- Hurungkeun adonan kaluar onto dewan floured. Knead adonan salila kira 6 menit, nambahan deui tipung ku séndok, upami perlu. Gajih mangkok sedeng. Nempatkeun adonan kana mangkok lajeng ngahurungkeun adonan leuwih supados luhur adonan ieu ogé enteng greased. Panutup mangkok ku anduk dapur beresih jeung hayu kebangkitan adonan dina haneut, tempat draf bébas dugi ganda dina ukuran atawa kira 1 jam.
- Punch handap adonan. Hurungkeun deui kaluar onto hiji méja floured na knead kaluar sagala gelembung pikeun ngeunaan 5 menit. Roll adonan kaluar, 3/4 inci kandel. Motong gulungan ku cookie 2 inci atawa kueh garing cutter. oven Preheat ka 375 derajat F. gajih dua baking cadar. Set gulungan on unggal baking cadar, nutupan kalayan anduk dapur bersih, sarta ngidinan naek di haneut, tempat draf bébas dugi ganda dina ukuran atawa pikeun ngeunaan hiji satengah jam. Enteng ngéléhkeun yolks endog. Sikat konéng endog dina luhureun gulungan sanggeus aranjeunna geus risen. Sprinkle tops kalayan siki poppy.
- Panggang gulungan salila kira 20 menit atawa nepi ka coklat emas. Dipiceun gulungan tina oven jeung ngahurungkeun kaluar onto rak. Ngawula ka haneut atawa ngameunangkeun gulungan pikeun niiskeun lengkep méméh katirisan.
Tips roti baking
Diajar kumaha nyieun gulungan braided kalawan ieu parentah gambar.
Diajar kumaha nyieun gulungan swirl kalawan ieu parentah gambar.
Tetep ragi disimpen dina wadahna airtight sarta dina kulkas. Panas, Uap, sarta hawa maéhan kapang jeung nyegah adonan roti tina rising.
Tetep roti lemes, toko dina kantong plastik.
Tipung toko leres tetep tina spoiling.
tipung roti boga jumlah luhur gluten ti sagala-Tujuan tipung. Ieu ngandung harti yén roti dijieun jeung tipung roti bakal naek leuwih luhur ti roti dijieun kalayan sagala-Tujuan tipung. Anjeun tiasa nyieun tipung roti sorangan ku nambahkeun 1-1 / 2 teaspoons gluten mun tiap cangkir sadaya-Tujuan tipung nu dipaké dina resep roti Anjeun.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 71 |
| total Fat | 4 g |
| jenuh Fat | 1 g |
| jenuh Fat | 2 g |
| kolesterol | 61 mg |
| natrium | 118 mg |
| karbohidrat | 6 g |
| Serat dietary | 1 g |
| protéin | 3 g |