Ieu versi homemade tina pangan prosés kéju populér henteu ukur gampang nyieun; aranjeunna dijieun kalawan kéju riil nu mibanda euweuh pengawet nu teu dihoyongkeun. Hampang kéju cheddar, susu, sarta krim kéju anu diantara bahan, sarta gelatine saeutik ngajadikeun faux Velveeta - atawa kéju Amérika - solidify kana blok a. Anjeun tiasa make kéju bodas atanapi jeruk gumantung kumaha rék produk rengse kasampak.
The lemes "Cheez Wikipédiawan" Campuran ieu unggulan warmed sarta ditambahkeun kana macaroni panas , soups creamy, atawa sayuran, atawa make eta salaku dip haneut kalawan sagala Jumlah bahan tambahan.
The kéju diganti Amérika téh sarupa jeung kéju prosés populér, Velveeta. Ieu gede pikeun sandwiches, Crackers, dips, sarta snacks . Sarta eta dilebur nicely dina sandwich kéju grilled dasar. Atawa nambahkeun eta ka asin bodas pikeun sayuran , casseroles, atawa pasta masakan.
The kéju Amérika (Velveeta) resep ngajadikeun ngeunaan 1 1/4 ka 1 1/2 pon sarta clone Cheez Wikipédiawan ngajadikeun ngeunaan 2 gelas.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- Velveeta homemade atanapi Opak Amérika:
- cai 1 cup
- 1 pakét (1/4-ounce) gelatine unflavored
- 1/3 cangkir susu garing bubuk
- 1/4 séndok téh uyah
- 4 cangkir (1 pound) kéju cheddar hampang atawa kombinasi cheddar jeung Colby
- Homemade Cheez-Wikipédiawan:
- 1 cup ngejat susu
- 2 gelas abon hampang atawa seukeut kéju cheddar
- 2 ons krim kéju
- 1/2 séndok mustard garing
- 1/4 séndok téh uyah
Kumaha Jieun Éta
Velveeta atanapi Opak Amérika
- Baris pan loaf leutik kalawan bungkus plastik, ninggalkeun sababaraha inci lobana dina dua sisi pan. Alternatipna, Anjeun bisa make peti loaf-ukuranana leutik.
- Nempatkeun caina dina panci jeung mawa ka kulub a.
- Ngagabungkeun nu gelatine, susu bubuk, sarta uyah di Blénder a jeung pulsa ka nyampur.
- Tambahkeun cai nu ngagolak kana Blénder tur langsung pulsa sababaraha kali.
- Gancang nambah kéju cheddar sarta prosés nepi ka rata.
- Gawe bareng gancang, tuang atanapi sendok campuran kana pan dijejeran. Paké spatula ka komo luhur. Panutup jeung kaleuwihan bungkus plastik jeung refrigerate sababaraha jam atawa sapeuting.
- Nyiksikan kéju jeung ngagunakeun eta pikeun kéju sarta cracker snacks, sandwiches, grilled kéju, atawa tambahkeun sababaraha ka asin kéju atawa dip.
- Bungkus di bungkus plastik jeung toko dina kulkas. Paké dina 2 minggu.
Homemade Cheez-Wikipédiawan
- Nunda susu ngejat dina panci sarta mawa ka simmer a.
- Dina Blénder atawa kadaharan processor, ngagabungkeun nu kéju, krim kiju, mustard garing, tur asin. Nambah ngejat susu na prosés simmering nepi ka rata. Tuang kana toples a na make langsung (bari haneut) atanapi refrigerate.
- Pikeun campuran thinner, nambahan sababaraha susu panas tambahan atawa krim.
- Nyimpen dina kulkas.
- Paké dina 1 minggu.
Tips ahli
Geus éta kéju abon dibuka tur nutup di leungeun sangkan bisa nambahan eta langsung. campuran thickens gancang.
Mun Blénder Anjeun teu nanganan campuran kandel ogé, coba processor dahareun.
variasi
Paké satengah cabé kéju jack di Velveeta atawa tambahkeun sababaraha sendok canned jalapeno finely dicincang atanapi peppers Chili héjo hampang sapanjang kalayan kéju anu.
Nambahkeun hiji dash atawa bubuk bawang bodas sarta dash bubuk bawang ka homemade Cheez-Wikipédiawan, atawa ngagunakeun adun uyah seasoned tinimbang uyah méja.
Resep Make Cheez Wikipédiawan atanapi Velveeta Opak
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 368 |
| total Fat | 26 g |
| jenuh Fat | 15 g |
| jenuh Fat | 7 g |
| kolesterol | 79 mg |
| natrium | 765 mg |
| karbohidrat | 10 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 22 g |