barbecue jangjang ieu Korea oven-rasana hayam, katelah tong DAK atanapi tongdak, nu alus keur ampir sagala kasempetan.
tong barbecue jangjang DAK hayam Korea geus dipelak substansi dina popularitas di Koréa. poé ieu, anjeun tiasa manggihan éta ditawarkeun praktis madhab di Koréa Kidul, sarta konsep geus diékspor ka DAK AS Tong ieu diulas dina ménu ti Baltimore mun Chicago jeung San Fransisco. Utama Koréa Kidul ranté réstoran kayaning Kyochon Hayam na Bonchon geus dibuka lokasi di Amérika Serikat, bringing versi sorangan jangjang hayam barbecue Korea peuntas Pasifik.
Ieu jangjang hayam tong DAK Korea anu juicy, lada, tur amis, sarta éta mungkin mun ngan dahar salah. Lamun milih jangjang hayam seger anjeun sarta drumettes di toko, tega dina pikiran nu jangjang leutik (tina hayam ngora) anu gampang jadi leuwih lembut, bari leuwih gedé kudu beuki daging jeung mungkin jadi juicier.
Tombol resep jangjang hayam barbecue Korea ieu masak jangjang dua kali-sakali bari Browning aranjeunna dina pan dina kompor, jeung deui bari roasting aranjeunna dina oven. Lamun hayang naekeun faktor panas pikeun jangjang ieu, nambahan sababaraha kochujang-ngan tambahan jadi Kade ulah nambahkeun teuing.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 2 pon jangjang hayam jeung drumettes
- sapotong 1 inci tina jahé seger, minced
- minyak wijen 2 TSP
- 6 sdm
- kecap
- Gula 3 sdm
- 3 sdm madu
- 5 cengkéh bawang bodas, minced
- 1/2 bawang bombay leutik, minced
- 1 sdm cabe beureum témpél (kochujang)
Kumaha Jieun Éta
- Campur kabéh bahan tapi hayam babarengan pikeun saos teh.
- Marinate hayam keur sahenteuna sajam di saos teh (sababaraha jam leuwih hade).
- oven Preheat ka 400 F.
- Dina pan dipanaskeun dina kompor, coklat hayam on sagala sisi, reserving nu marinade keur engké.
- Mindahkeun jangjang hayam jeung drumsticks ka roasting pan deet, tuang asin leuwih lembar.
- Nempatkeun hayam kana oven preheated.
- Hurungkeun sakali mangsa masak, ngawengku kalayan saos langkung upami diperlukeun.
- hayam Cook jumlahna 40 nepi ka 50 menit dina oven.
Ngagaduhan 4.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 724 |
| total Fat | 33 g |
| jenuh Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 13 g |
| kolesterol | 190 mg |
| natrium | 1.601 mg |
| karbohidrat | 41 g |
| Serat dietary | 2 g |
| protéin | 65 g |