Coklat palastik téh, némpelkeun coklat serbaguna nikmat anu bisa dipaké pikeun ngahias muih, fours petit, sarta loba pastries lianna. Paké palastik coklat mungkus muih kawas bungkusan, nyieun ribbons na bows, sarta nyieun motong-kaluar hiasan.
Resep ieu ogé bisa dijieun kalawan susu atanapi coklat poék . Prosedur pikeun coklat susu téh sami, tapi lamun keur maké coklat gelap, ningkatkeun jumlah sirop jagong kana 2/3 cangkir. Catet yén anjeun moal bisa ngahontal épék ngawarnaan sami nalika ngagunakeun susu atanapi coklat poék jeung nu kedah gulung kaluar susu atawa palastik coklat gelap di bubuk koko gaganti gula tipung.
Naon gé Anjeun ngabutuhkeun
- 1 pound tina coklat bodas
- 1/2 cangkir sirop lampu jagong
- Pilihan: ngawarnaan kadaharan
Kumaha Jieun Éta
- Rendang coklat nu , sarta nempatkeun eta dina mangkok microwave-aman badag.
- Microwave coklat nepi dilebur , aduk sanggeus unggal 45 detik ulah overheating coklat nu.
- Leupaskeun coklat dilebur ti microwave, sarta aduk nepi ka rata. Tambahkeun hirup aing jagong jeung aduk nepi ka campuran ieu tuntas digabungkeun.
- Sendok coklat nu onto hiji lambar badag tina bungkus plastik, jeung bungkus eta aman. Ngawenangkeun coklat ka tiis tur solidify dina suhu kamar, keur sahenteuna 6 jam atawa sapeuting.
- Soften nu coklat hardened ku kneading dinya jeung leungeun sarung-katutup, atawa microwave eta dina interval 10 detik pondok dugi janten cukup lemes Anjeun gawekeun.
- Neruskeun knead nepika lemes jeung pliable. Ulah salempang lamun palastik coklat anjeun boga lumps - ieu bisa digawé kaluar ngaliwatan prosés kneading. Debu leungeun Anjeun ku gula tipung upami coklat mimiti lengket.
- Dina tahap ieu, anjeun bisa ditilik dinya na knead colorings dahareun béda kana coklat, upami hoyong. Pastikeun pikeun ngarobah sarung anjeun diantara bets ulah muddying warna.
- Debu permukaan karya Anjeun sareng lapisan ipis gula tipung.
- Gulung kaluar palastik coklat nepika pisan ipis (ngeunaan 1/8 inci). Ganti, anjeun tiasa nganggo roller pasta sangkan ribbons ipis atawa strips.
- Kiwari anjeun geus siap pikeun ngahias kalawan palastik coklat anjeun! Anjeun tiasa motong kaluar wangun atawa hurup jeung cutters cookie atawa péso, atawa ngabentuk palastik coklat kana ribbons na bows, atawa make cadar badag tina plastik pikeun mungkus sakabéh muih atawa fours petit.
- Ngumpulkeun scraps sésana tina plastik coklat jeung bungkus pageuh. Nyimpen dina lomari kmu nganggo dina 2-3 minggu.
- Pikeun ulang pamakéan, ngulang parentah softening dina hambalan 5.
| Pedoman gizi (per porsi) | |
|---|---|
| kalori | 183 |
| total Fat | 9 g |
| jenuh Fat | 6 g |
| jenuh Fat | 3 g |
| kolesterol | 6 mg |
| natrium | 37 mg |
| karbohidrat | 25 g |
| Serat dietary | 0 g |
| protéin | 2 g |